Регулярное потребление газированных безалкогольных подслащенных напитков может играть самостоятельную роль в развитии рака поджелудочной железы. Ведущий исследователь доктор Марк Перейра, доцент Школы общественного здравоохранения Университета Миннесоты в Миннеаполисе с коллегами, исследовали более 60000 сингапурских
Spaghetti alla puttanesca — история создания этого блюда не ясна. Некоторые источники настаивают, что его придумала проститутка, вернувшаяся после трудового дня и нашедшая дома только эти продукты. Другие утверждают, что соус изобретён Сандро Петти, совладельцем известного ресторана и ночного клуба, когда к нему ввалились
В странах, расположенных в районе Средиземного моря, болезни сердца встречается намного реже, чем в других странах. Исследователи считают, что продукты, общепринятые в Греции и Италии, одна из основных причин этого различия. В последнем выпуске журнала известнейшей клиники МЭЙО (Mayo Clinic women’s healthsource) охватываются ключевые составляющие средиземноморской диеты, а также причины, почему именно этот подход является […]
Идеально вкусный омлет с сыром приготовить не так уж трудно. Нужно только, чтобы яйца были свежие и качественные, и масла не надо класть слишком много. В классический омлет не добавляются ни мука, ни молоко. И он не должен быть слишком пышным. Несколько верных движений и солнечная нежная радость окажется на вашей тарелке. Омлеты с начинками […]
Пиво способствует укреплению костей – к таким неожиданным выводам пришли учёные. Они установили, что пиво является значительным источником кремния. А кремний, это ключевой фактор для увеличения минеральной плотности костей. Исследователи из Департамента Продовольствия Науки и Технологий в университете Калифорнии, изучили коммерческие производства пива для определения отношений между способом производства и содержанием кремния. Чарльз Бэмфорт, ведущий […]
Бобы люди используют в пищу с древнейших времён. Они хороший источник легкоусвояемого белка и клетчатки, очень полезны для здоровья. Солить бобы нужно в конце варки, когда они уже мягкие, потому что от соли их шкурка становится жёстче. Мы использовали
Осьминоги очень полезная еда. В ста граммах варёного осьминога присутствует 350 мг. омега3 жирных кислот. А эти кислоты, как известно, участвуют во многих обменных процессах, и их мы должны получать с пищей ежедневно, если хотим быть здоровыми. К тому же осьминоги вкусные.
Сливочно-шоколадный мусс – нежный, воздушный и сладкий, по вкусу очень похож на мороженое. Хотя если его заморозить, то это и будет мороженое. Но, это для лета. Сейчас февраль и слишком холодное не очень-то хочется. А мусс как раз то лакомство, которое можно
Традиционные русские блины едят со многими начинками. Например, нам очень понравились блины с селёдкой и луком. Здесь можно использовать как просто солёную, так и копчёную селёдку. Такое сочетание блинов с рыбой и луком, может быть понравится и
В век бурного развития новейших технологий, учёные всё чаще обращают свой взгляд на природные вещества в своих исследованиях, посвящённых изучению тех или иных болезней. Ведь натуральные вещества не столь токсичны, как искусственные, и почти не имеют побочных эффектов. Новое исследование
Чтобы блинчики получились тоненькие, нужно знать несколько секретов. Во-первых, сковорода должна быть толстостенная, лучше чугунная. Она должна быть хорошо раскалена. От того, что температура высокая, в тесте сразу образуются пузырьки из которых получаются мелкие дырочки. Во-вторых, наливать тесто нужно немного и при этом сковороду быстро крутить, так чтобы тесто разлилось тонко и ровно. И, в-третьих, […]
Этот салат мы придумали ко дню всех влюблённых. Он порадует ваших любимых и близких людей своей нежностью и шикарным, запоминающимся вкусом. Если вы не захотите долго возиться, то можете купить уже очищенные креветки и оливки без косточек. Но, майонез мы всё-таки
Этим простым и бесхитростным десертом можно порадовать своих близких, любимых и родных на день Святого Валентина. И не только. В другие дни тоже трудно отказаться от вкусных свежих пончиков. Ведь пончики, да ещё и с шоколадом, любят все. Ингредиенты для пончиков с шоколадом Яйца: 2 шт. Молоко: 200 гр. Дрожжи: 25 гр. Сахар: 4 ст.л. […]
Нежная зелёная спаржа приобретает восхитительный сливочный оттенок вкуса, когда её готовят с яйцами и мягким сыром. Это блюдо готовить очень просто. Оно понравится всем, кто любит спаржу. Так как в это время свежую спаржу найти затруднительно, то можно
Эстерхази был знаменитым венгерским политиком и аристократом. История умалчивает о том, сам ли он выдумал этот рецепт или просто любил такой торт. Некоторые источники пишут, что этот торт впервые приготовил его придворный повар на день рождения сына. Это не так уж важно. Но, факт остаётся фактом
