Публикации от Елена & Альфредо

Как готовить крем карамель




Крем карамель или флан – нежный сливочный десерт с мягкой карамелью сверху. Готовить его не сложно. Хранить можно в холодильнике несколько дней. Наверное, поэтому он чрезвычайно популярен во всём мире. Десерт обладает невероятно приятным вкусом, который не может не понравится. Ингредиенты для крема Густые сливки: 500 мл. Молоко: 200 мл. Яйца: 3+2 желтка шт. Сахар: […]







Гигантский бургер-пицца




В Нью-Йорке начато производство огромного гамбургера, который можно резать на куски как пиццу. Он имеет размер четырёх больших бургеров и увенчан пепперони и моцареллой. Этот, так называемый, королевский бургер-пицца содержит колоссальные 2500 калорий и 114 гр. жира, а также двойную порцию рекомендуемой нормы







Соус из авокадо с лимонным соком «Гуакамоле»




Авокадо полезный фрукт который, в основном, используют в сыром виде. У спелого авокадо мягкая маслянистая мякоть,  легко разминающаяся в пюре. Так как вкус авокадо нейтральный, сок лимона придаёт ему некую остроту и насыщенность. К тому же







Сырные шарики в томатном соусе




Это блюдо типичное для региона Абруццо, который находится в центре Италии. Блюдо на местном диалекте называется “Pallote cas e ov”. Оно довольно сытное, так как здесь используется четыре вида сыра и яйца. Сыры должны быть твёрдых сортов, которые хорошо натираются







Самое большое барбекю в мире




Гигантское барбекю — настолько крупное, что может одновременно готовить 1000 сосисок, 3 свиньи или даже 2 целые коровы. Оно оснащено 7-ю отдельными лотками и имеет возможность готовить сразу семь барашков. Этот гаджет детище 31-летнего Джека Энрикес который сделал такой гриль на заказ одной компании и говорит, что у него уже есть планы сделать ещё один […]







Куриные окорока, запечённые в духовке




Куриные окорока готовить легко и просто. Попробуйте запечь их в духовке до хрустящей корочки по нашему домашнему рецепту. Это действительно очень вкусно. Добавив любой салат на гарнир, вы получите полноценный обед или







Вас омолодит молодая кукуруза




Диетологи из Франции призывают замедлить процессы старения с помощью молодой кукурузы. Просто вводите её в свой рацион как можно больше. Польза кукурузы известна людям с давних пор. Она не только очень вкусна и питательна, но и полна микроэлементов и витаминов, которые помогают регулировать работу всех систем организма. А здоровые люди







Инжир фаршированный козьим сыром




Нежная сладкая мякоть свежего инжира отлично сочетается с чуть острым солоноватым козьим сыром, создавая гармоничный вкус. Фаршированный инжир не только исключительно вкусная, но и полезная еда. Этот простейший рецепт входит в коллекцию здоровых блюд,







Горячий завтрак у вас дома




Часто утро проходит в суматохе и спешке. Времени хватает только, чтобы перехватить чашку хлопьев с молоком и убежать на работу. Но, это хорошо лишь для разгона, потом появляются не очень приятные ощущения в желудке из-за того, что не съели горячий







Кростини с белым инжиром




Белый инжир имеет медово-сладкую нежную мякоть, тонкую кожицу и очень мелкие семена, которые вообще не чувствуются во рту. Спелый свежий инжир необыкновенно вкусен, это просто настоящий готовый джем в кожуре. Он дарит энергию и хорошее







Рецепт кабачковой икры




Банальная кабачковая икра может оказаться изысканным блюдом, если её приготовить правильно. Секрет хорошей икры из кабачков – нежные кабачки, хорошее масло, сладкие помидоры, и икра у вас получится необыкновенно вкусной. Чтобы икра не была слишком жидкой,







Умный кухонный фартук




Когда вы готовите что-то по кулинарным рецептам, часто ингредиенты измеряются не в одной численной системе, а бывает в граммах, унциях, миллилитрах или даже в фунтах. И вы бежите к компьютеру для перевода и сравнения. А в это время масло горит на плите. Но, теперь никуда не нужно бежать, ведь есть интересный гаджет для кухни! Это […]







Слоёные корзинки с кремом из сыра и трюфелей




Корзинки можно испечь по этому методу Как делать корзиночки. Их можно печь из покупного теста или приготовить его самим. Рекомендуем этот Рецепт слоёного теста, оно подходит на все случаи, как для сладких, так и не сладких изделий. В сырный крем мы добавили пасту из белых трюфелей, это придало блюду лёгкий мускусный аромат.  В сочетании с […]







В чём польза авокадо




Откройте для себя мир полезного фруктового масла в кожуре, начинайте есть авокадо для вашего здоровья. Содержание жиров в нём больше чем в любом другом фрукте. Причём эти жиры в основном мононенасыщенные. Кроме жиров, авокадо богат калием.







Еда против рака простаты




Уже накоплено много данных о пользе некоторых продуктов. Но, более крупные исследования вносят уверенность. Так американские эксперты с кафедры урологии, университета штата Вашингтон Школы Медицины, опубликовали краткий обзор о нутрицевтике