Публикации от Елена & Альфредо

Рецепт лобстеров по-каталонски

/в , /от




Сардиния, из-за близости расположения к Испании, много блюд переняла из каталонской кухни. Например, этот рецепт лобстеров происходит из Испании и хотя блюдо называется по-каталонски, сарды считают его своим.







Кальмары тушёные в томатном соусе

/в , /от




Хотя в Италии предпочитают кальмаров жарить, но есть восхитительные блюда и с тушёными кальмарами. Кальмаров здесь ловят очень много. Обычно они не крупные, очень вкусные и нежные. При правильном приготовлении







Кровавые кексы

/в /от




Не правда ли — эти кексы выглядят слишком опасными, чтобы захотеть их попробовать. Похоже, что они доставлены прямо с места кровавого преступления. Осколки, забрызганного кровью стекла, в кроваво-красных бархатных кексах. Но, не волнуйтесь.







Омега-3 жирные кислоты замедляют старение

/в /от




Новое исследование учёных из штата Огайо показало, что употребление жирных полиненасыщенных кислот Омега-3 в течение хотя бы 4 месяцев в ежедневной дозе от 1 до 2,5 гр, помогает сохранить крошечные







Морковный салат с Чесноком, Петрушкой и Уксусом

/в , , /от




Это традиционный итальянский салат из отварной моркови, сдобренный оливковым маслом и уксусом бальзамико. Он легко готовится, и обладает очень приятным насыщенным вкусом. Может служить отличным гарниром к мясу или рыбе. Ингредиенты для морковного салата Морковь: 5-6 шт. Чеснок: 1-2 зубка. Пучок петрушки. Оливковое масло Экстра Вирджин: 3-4 ст.л. Бальзамический уксус: 3-4 ст.л. Соль, перец. Рецепт […]







Фрикасе из курицы в винном соусе с имбирём и зелёным горошком

/в , , /от




Вкусное блюдо из куриной грудки и нежного зелёного горошка в соусе из белого вина, оно отлично подойдёт для сытного обеда или ужина. Из этих продуктов получится примерно 4 порции. Если вы на диете и







Рецепт Маковых Вафель

/в , /от




Это старинный рецепт вафель с маком из немецкой поваренной книги начала прошлого века, адаптированный для нашего времени. Вафли изумительно вкусные, нежные и ароматные.







Рецепт коктейля «Кровавая Мэри»

/в /от




Точное происхождение этого коктейля неизвестно. Авторство приписывают то Фернанду Петио, бармену, который работал в парижском баре,  то американцу Джорджу Джесселю. Это для нас не так уж важно. Главное в том,







Молочные продукты делают нас умнее

/в /от




Американские учёные провели ряд экспериментов, подтверждающих, что люди, употребляющие молочные продукты в любом виде, хотя бы один раз в день, имеют более высокие умственные способности, чем те, чей рацион беден этими продуктами. В экспериментах







Паста из вяленых помидоров, каперсов и семечек

/в , /от




Такая паста готовится очень легко и быстро. Её хорошо намазывать на подсушенные в тостере кусочки хлеба, и придумывать с ней разные закуски. А также, её можно добавлять в различные соусы, картофельное пюре и даже в мясной фарш,







Вишня эффективное средство против подагры

/в /от




Кушайте вишню или пейте сок из неё, и вы забудете о болях в суставах. Это подтверждают недавние исследования проведённые в Бостонском университете и опубликованные в Американском Журнале Артрита и Ревматизма. Воспалительные артриты, известные







Печенье Тартинки с Малиновым Кремом

/в , /от




Это печенье приготовлено из очень простого и вкусного фальшивого слоёного теста, которое мы научились делать по рецепту Слоёное тесто на все случаи. Печенье Тартинки получилось воздушным и







Что делать при отравлении грибами

/в /от




Многие любят не только есть, но обожают и собирать грибы. У любого грибника должно быть главное правило — если есть хоть капля сомнения съедобный ли гриб, то тогда лучше его не брать. Это самый простой метод защитить себя от







Удивительное свойство йогурта

/в /от




Новое исследование выявило уникальное свойство йогурта. Информация, представленная Американской Кардиологической Ассоциацией, показывает, что регулярное употребление не жирного натурального йогурта защищает от гипертонии, помогает







Куриные Котлеты с Ветчиной и Соусом Песто

/в , /от




Эти котлеты готовят из целой куриной грудки, нарезанной тонкими ломтиками. Котлеты получаются очень вкусные и ароматные. Их можно подавать с картофельным пюре, гречневой кашей, салатом, жареной картошкой или грибами. С такими котлетами