Этот популярный соус ещё называют Коктейльным или соус-коктейль. У него красивый нежно-розовый цвет и шикарный, незабываемый вкус, который захочется повторить не один раз. Соус отлично подходит для рыбы, ракообразных и других морепродуктов. С ним ваши блюда
Макаронс (macaroons) или макаруны, становятся всё более популярными в мире. Сочетание двух миндальных безе и вкусного наполнителя, просто восхитительно. Это прекрасное печенье с тонкой корочкой, которая легко разрушается, как только вы его откусываете.
Это ещё один способ приготовления фаршированной утки. С тушки снимается кожа, мясо отделяется от костей. Затем мясо рубят ножом, добавляют ещё какого-то мяса для наполнения, специи по вкусу. Этим фаршем заполняют утиную кожу и запекают в духовке. Получается такая домашняя рубленая колбаса с аппетитной корочкой, очень вкусная. Её лучше подавать холодной, нарезая ломтиками. Причём, на […]
Поздравляем гостей нашего сайта с Рождеством и Новым Годом! Дарите своим близким свет, тепло и доброту. Пусть счастлив будет каждый, и на милости богат!
Замечательная, ароматная тушёная капуста, может быть самостоятельным блюдом, особенно если вы на диете, или её можно подать как гарнир к мясу, колбаскам, курице. Получится отличный обед
Последние новости о пиве обрадуют всех любителей этого пенного напитка, который готовят из хмеля. В пиве есть гумулон, природный антибиотик, помогающий защититься от потенциально опасных микроорганизмов, вызывающих хронический
Это блюдо из неаполитанской кухни, называется Spaghetti alle vongole. Кроме того, что блюдо популярно из-за неповторимого вкуса и аромата, по традиции оно входит в меню Рождественского и Новогоднего ужина в Италии. Блюдо очень простое, красивое и очень вкусное. Ингредиенты для спагетти с вонголе 4 порции Вонголе в ракушках: 1 кг. Пучок петрушки. 2-3 зубка чеснока. […]
Испанскими учёными проведено исследование в результате которого подтвердилось, что ежедневное употребление хлеба, предупреждает развитие сердечно-сосудистых заболеваний. Не даром, оказывается даже в Библии, хлеб называют
Самый обычный винегрет заиграет новыми красками вкуса, если добавить в него немного копчёного лосося. Отварные овощи и рыба хорошо гармонируют между собой
Вкусное, тающее во рту, с насыщенным шоколадным вкусом. Именно так можно охарактеризовать это печенье, испечённое на основе взбитых белков, какао, миндальной муки, и соединённое шоколадным кремом
По-итальянски блюдо называется Spaghetti all ‘Astice. Астиче, это на итальянском, лобстеры или омары. Блюдо деликатное, обладающее изысканным вкусом, способное удовлетворить даже самых привередливых гурманов. Впервые мы попробовали его в таверне Античная Башня в центре Венеции
Учёными из Института Рака Даны Фарбер в Бостоне перечислены виды фруктов, ягод и овощей имеющих наиболее сильные противораковые свойства. Яблоко в день может снизить риск развития опухолей
Панеттоне это рождественский итальянский пирог. Перед Рождеством все магазины наполнены этой традиционной выпечкой, упакованной в красивые коробки. Но, не смотря на это, многие люди предпочитают печь панеттоне у себя дома. Ведь, дома вы можете использовать только самые лучшие продукты, потому что готовите для своих любимых и родных. Оригинальный рецепт этого сладкого куполообразного пирога родился в […]
Многим деткам будет интересно, вкусно и приятно, если вы приготовите с ними пряничный домик. Тесто для такого домика нужно готовить плотное, чтобы оно хорошо держало форму. Если у вас нет формочек для деталей домика — не беда. Их можно просто нарезать ножом, из уже раскатанного теста, используя обычную линейку. Или предварительно вырезать из картона. Ингредиенты […]
Суп из цесарки фантастически благоухающий, наваристый и очень вкусный. Готовить его не трудно. Стоит заметить, что мясо цесарок гораздо вкуснее куриного
