Публикации от Елена & Альфредо

Сегодня Праздник Яйца

/в /от




Все любители яиц — крутых, всмятку, в мешочек, омлетов, глазуньи, фриттаты, запеканок и даже выпечки (куда же выпечке без яиц) с удовольствием







Кростата с яблоками и тыквой

/в , , /от




Это ещё один вид кростаты –итальянского пирога из тонкого хрустящего теста. Во французской кухне такие пироги носят название — тарт. Начинка здесь восхитительная, пропитывающая тесто







Рецепт Салата из Фенхеля

/в , , /от




Ароматный фенхель, родной брат укропа. Их запахи и полезные свойства очень похожи. Известно, например, что фенхель, как и укроп, снижает уровень холестерина в крови. К сожалению, укроп в Италии днём с огнём не найдёшь.







Кростата с тыквой и анчоусами

/в , , /от




Осень – вот и настал сезон созревания ароматной оранжевой тыквы. Пора отведать изящный итальянский пирог — кростата, (или на французский манер — тарт) из тонкого хрустящего теста, с тыквенной начинкой и анчоусами.







Рецепт каштановых оладий или блинчиков

/в , , /от




Из каштановой муки можно делать не только пироги, но и чудесные вкуснейшие блинчики или оладьи на скорую руку. У этой муки особенный и сильный вкус







Несколько интересных гаджетов

/в /от




Кухня, это сердце любого дома.  Хотя многие думают, что она лучше всего ассоциируется с желудком. Но, как бы не назвали, на кухне мы







Рецепт Пирожного Шоколадный Фондан

/в , , /от




Fondant au chocolat — шоколадный фондан, это своеобразный шоколадный кекс или пирожное, с не пропечённой серединкой, которая растекается, как только вы коснётесь его ложечкой. Ассоциируется с шоколадным фонтаном. Если всё получится, вы с замиранием сердца







Тортеллони в сливочно-грибном соусе

/в /от




Тортеллони или тортеллини – похожая на пельмешки, итальянская паста с начинкой. Обычно, это рикотта со шпинатом, или прошутто, хотя бывают и другие начинки. Тортеллони с рикоттой







Нездоровая пища во время беременности вредит психике ребёнка

/в /от




Во время беременности, иногда бывает трудно не поддаться тяге к нездоровой пище. Но, исследователи обнаружили, что не здоровая пища беременной женщины и психика ребёнка — взаимосвязаны. Матери, которые едят нездоровую







Куриные крылышки гриль

/в /от




Попробуйте приготовить куриные крылышки по этому рецепту. Они получаются сказочно вкусные, с хрустящей корочкой, и очень ароматные.  Всем любителям курятины понравится это







Тунец в томатном соусе

/в , /от




Это очень простое и вкусное рыбное блюдо. Его можно подавать с сухариками или свежим хлебом, которым обычно и вымакивают вкусный густой соус. Вкус и аромат тунца, прекрасно сочетается с таким пряным







Диета во время беременности

/в /от




Что и сколько вы едите во время беременности имеет большое значение для развития умственных способностей у детей. Питание до рождения и в ранний период жизни программирует долгосрочное здоровье, благополучие, правильное развитие







Черника и виноград помогут улучшить иммунитет

/в /от




Возможность улучшить натуральными средствами ответную реакцию организма на возникающие болезни очень важна. Особенно это актуально из-за того, что многие лекарства и антибиотики в настоящее время теряют







Бокал вина может предотвратить депрессию

/в /от




Выпьете бокал вина и прогоните грусть. Мы все слышали, что красное вино в умеренных количествах может быть полезно для здоровья. А теперь, исследователи обнаружили, что употребление вина может также уменьшить риск возникновения







Рыба сокращает риск ревматоидного артрита

/в /от




По данным исследования, опубликованного в журнале «Анналы Ревматических Заболеваний» одна -две порции жирной рыбы каждую неделю, или четыре порции нежирной рыбы, могут вдвое сократить риск развития