Красное виноградное вино является безусловным лидером в списке наиболее полезных продуктов на Земле. Ведь оно способно затормозить процесс старения клеток всех систем нашего организма благодаря целому комплексу уникальных антиоксидантов. И с каждым днём учёные находят всё новые полезные свойства вина.
Куриные окорока можно приготовить на гриле, предварительно замариновав в белом вине с добавлением сока лимона, лаврового листа и лука. Получается просто восхитительный вкус! Мясо сочное, с хрустящей розовой корочкой. Такое блюдо готовится быстро, легко и может быть превосходным обедом или ужином, особенно если подавать
Коктейль «Мохито» был придуман в жаркой Гаване на острове Куба в прошлом веке. И в настоящее время этот коктейль очень популярен во всём мире. В состав коктейля входят свежая мята, лайм, ром и тростниковый сахар. Всё это благолепие заливается содовой или минеральной водой со льдом. У «Мохито» превосходный вкус, он отлично утоляет жажду
Наш рецепт подходит для весны, ведь в это время появляется свежий, нежный и самый сладкий зелёный горошек. Хотя современная промышленность радует нас и отличным замороженным зелёным горошком, который можно покупать круглый год и готовить прекрасные блюда с ним когда захочется. Из такого горошка и мяса молодого барашка получается очень сочное и деликатное блюдо, называемое «фрикасе». […]
Джин родился в Нидерландах. Он готовится с добавлением ягод можжевельника, обладает мягким бархатным вкусом и ароматом. Отлично подходит для смешивания с соками и ликёрами в коктейлях. Коктейли на основе джина очень популярны. Ведь они, хотя и крепкие, но пьются легко и приятно согревают. В нашем рецепте используется очень
Как стало известно из недавно проведённых тестов, клюква не только усиливает действие антибиотиков, но и сама является естественным лекарством и не слабым антибиотиком. А по содержанию антиоксидантов клюква вообще бьёт все рекорды, побеждая даже такой признанный авторитет, как красное виноградное вино.
Сегодня мы хотели бы поделиться с вами еще одним рецептом с осьминогом москардини. На этот раз это очень простой салат. Этот салат не только вкусный, но ещё и диетический, и очень полезный. Ведь морепродукты и оливковое масло действуют положительно на нашу сердечно-сосудистую систему. Также не менее важно употребление свежей зелени, в частности петрушки, и лимонного […]
Сегодня у нас рецепт желе из молока и черничного варенья. Это очень полезное сочетание продуктов для улучшения зрения. Такое желе хорошо подавать с поджаренными, несолёными фисташками, хотя подойдут и другие орехи. Съедается очень быстро, особенно детьми. Чтобы сделать желе слоями, придётся
Весной в Адриатическом и Средиземном морях начинается сезон ловли каракатиц. В Италии их называют «сепия«. Рыбаки ловят их специальными сетями с небольших катеров вблизи берега. Свежепойманные каракатицы обладают особым ароматом. У них очень нежное мясо, и блюда из них необыкновенно вкусны. В нашем рецепте каракатица приготовлена
Напитки фабричного производства полны химии. А домашние можно приготовить из натуральных продуктов. По вкусу они гораздо лучше и полезнее для здоровья. Можно использовать различные соки, фрукты или ягоды. Например, домашний лимонад с мятой готовить очень легко. Сок лимона, несколько листиков свежей мяты и мёд со льдом и любой минеральной
Для того, чтобы курица или цыплёнок, запечённые на гриле, получились вкусные, сочные, с душистой хрустящей корочкой, нужно совсем немного — хороший маринад и оптимальная температура запекания. Иначе курица может получиться сухой и безвкусной. Для хорошего маринада отлично
Превосходный, быстрый и очень лёгкий десерт можно приготовить из свежих ягод клубники, красного сладкого вина и желатина. Желе — излюбленное лакомство многих людей. Вы с удовольствием полакомитесь таким десертом. Натуральное фруктовое желе, приготовленное дома, очень полезно, радует глаза и желудок. Ведь здесь используются только
Это вариант знаменитого рецепта из кухни региона Апулия в южной Италии — так называемые «орекьетте«, или ушки с чиме ди рапа. У чиме ди рапа в пищу используют только листья и бутоны, а стебли выбрасывают. В этом рецепте мы использовали не только ушки, а смесь ушек и маленьких макарон «макерончини». Такой вид пасты называется «маритати» и […]
Сейчас начался сезон ловли осьминогов. В Италии очень любят готовить разные блюда из мускатного осьминога москардини. Мы купили свежих осьминогов, картофельные клецки (ньокетти) и воплотили в жизнь аппетитное, аромтаное блюдо, вкус которого насыщают сладкие помидоры «Черри», чеснок и петрушка.
Это рецепт десерта, продлевающего молодость. В нём все продукты уникально дополняют и усиливают ‘антиэйдж’ свойства друг друга, давая нам двойную, и даже тройную пользу, потому что здесь содержится более трёхсот полезнейших веществ для нашего здоровья. Только йогурт лучше взять натуральный,
