Косичка

Как испечь халу

Халу или плетёный сладкий хлеб, традиционно пекут в Израиле к субботе или праздникам. Рецептов множество и с разнообразными начинками. Здесь самый простой рецепт. Вкусная свежая хала всегда украсит стол. Она хороша к чаю или кофе, а дети любят её с молоком.

Ингредиенты для халы

  • Мука: 500 г
  • Сахар: 2-3 ст. л
  • Соль: по вкусу
  • Дрожжи свежие: 25 г
  • Сливочное масло: 50 г
  • Молоко: 250 мл
  • Яйцо.
  • Ваниль: 1 пакетик.
  • Ингредиенты для халы

    Ингредиенты для халы

Рецепт приготовления халы

  1. Разведите дрожжи в тёплом молоке. Добавьте яйцо, растопленное масло, сахар, ваниль и соль по вкусу.
  2. Затем добавляя постепенно муку, замесите мягкое не прилипающее тесто. Поместите в миску, накройте полотенцем и оставьте подходить.
  3. Когда тесто увеличится вдвое, поместите его на рабочую поверхность посыпанную мукой. Разделите на 6 частей и раскатайте каждую колбаской.
  4. Сплетите две косички и оставьте на 40 мин.
  5. Косичка

    Косичка

  6. Разогрейте духовку до 180 гр. Выложите косички на противень, смажьте маслом. Выпекайте примерно полчаса.
  7. Хала

    Хала

    Хала разрезанная

    Хала разрезанная