Ингредиенты для пасты из авокадо

Соус из авокадо с лимонным соком «Гуакамоле»

Авокадо полезный фрукт который, в основном, используют в сыром виде. У спелого авокадо мягкая маслянистая мякоть,  легко разминающаяся в пюре. Так как вкус авокадо нейтральный, сок лимона придаёт ему некую остроту и насыщенность. К тому же лимонный сок предохраняет мякоть авокадо от потемнения и сохраняет его нежный аппетитный цвет. Этот соус в Мексике называется Гуакамоле. Его используют с различными блюдами или просто нмазывают на хлеб.

Ингредиенты для соуса из авокадо Гуакамоле

  • Авокадо: 1шт.
  • Половина лимона.
  • Зелёный лук.
  • Соль.
  • Ингредиенты для пасты из авокадо

    Ингредиенты для пасты из авокадо

Рецепт приготовления соуса Гуакамоле

  1. Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и ложкой выньте мякоть из кожуры.
  2. Разомните мякоть вилкой, добавьте сок половины лимона, соль и измельчённый зелёный лук.
  3. Всё смешайте и подавайте с крекерами или хлебом
  4. Паста из авокадо с лимонным соком

    Соус из авокадо с лимонным соком Гуакамоле

4 комментария на «“Соус из авокадо с лимонным соком «Гуакамоле»”»

  1. Valia:

    Не знала что авокадо можно приготовить настолько просто быстро и вкусно. У меня в голове почему-то было что с ним очень надо что-то сложное придумывать.
    СПАСИБО Вам за замечательный рецепт и сайт.

  2. […] Пасту из авокадо готовим по этому рецепту Паста из авокадо с лимонным соком. […]

  3. […] Соус из авокадо готовим по этому рецепту Соус Гуакамоле из авокадо с лимонным соком. […]

  4. […] новость окажется радостной для всех любителей гуакамоле – в продаже появились авокадо гигантских размеров. […]

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *