Миндальные Трюфели с Шафрановым Ликёром

Миндальные Трюфели с Шафрановым Ликёром

Никогда не задумывались о том, как просто, здорово и вкусно можно готовить домашние конфеты? Это изысканное угощение, которое готовится очень легко.
Шоколадные трюфели наполненные поджаренным миндалём и сдобренные шафрановым ликёром, что может быть лучше!
Впрочем, это только идея. Может быть ваша фантазия подскажет вам другие сочетания, и ваши конфеты будут ещё вкусней.

Ингредиенты для миндальных трюфелей

  • Шоколад 70%: 200 гр.
  • Сливки 35%: 200 мл.
  • Какао: 3 ст.л.
  • Сахар: 3-4 ст.л.
  • Молотый миндаль: полстакана + примерно ещё полстакана для покрытия.
  • Шафрановый ликёр: 4 ст.л.

Рецепт приготовления миндальных трюфелей

    1. Миндальную крошку подсушить на сковороде или в духовке.
    2. Растопить на водяной бане шоколад со сливками.
    3. Добавить какао, сахар, ликёр и молотый миндаль.
    4. Тщательно перемешать и отправить в холодильник на 5-6 часов.
    5. Когда смесь станет достаточно густой, накатать из неё шарики размером с грецкий орех.
    6. Обвалять трюфели в миндальных крошках. Хранить в холодильнике.
Миндальные Трюфели с Шафрановым Ликёром

Миндальные Трюфели с Шафрановым Ликёром

Миндальные Трюфели с Шафрановым Ликёром

Миндальные Трюфели с Шафрановым Ликёром

Один комментарий на «“Миндальные Трюфели с Шафрановым Ликёром”»

  1. […] Шоколадные Трюфели — конфеты с богатым и элегантным вкусом. Их делают из сливок и шоколада. […]

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.