Как приготовить клубничное желе

Превосходный, быстрый и очень лёгкий десерт можно приготовить из свежих ягод клубники, красного сладкого вина и желатина. Желе — излюбленное лакомство многих людей. Вы  с удовольствием полакомитесь таким десертом. Натуральное фруктовое желе, приготовленное дома, очень полезно, радует глаза и желудок. Ведь здесь используются только натуральные продукты. Приятное, дрожащее и нежное желе украсит любой стол.

Ингредиенты для клубничного желе

Рецепт приготовления желе

  1. Клубнику хорошо помыть в проточной воде и отделить хвостики.
  2. Примерно 200 грамм ягод нарезать очень мелко, залить стаканом воды, добавить сахар и прокипятить.
  3. В это время можно разложить по формочкам оставшиеся целые ягоды.
  4. Затем процедить клубничный сироп через ситечко, слегка отжав сок из мякоти.
  5. Добавить, в горячий процеженный сироп, вино и пластинки желатина. Интенсивно помешивать до полного растворения желатина.
  6. Затем залить этой смесью ягоды в формочках и поставить в холодильник на 1 час.
  7. Когда желе полностью застынет, вынуть его их холодильника.
  8. Поместить каждую формочку на несколько секунд в горячую воду и перевернуть на тарелку, желе легко выскользнет.
  9. Потом можно украсить желе сливками, листиками мяты и подавать на стол.
  10. Клубничное желе

    Клубничное желе

4 комментария на «“Как приготовить клубничное желе”»

  1. Sharon:

    Это шедевр! желе очень вкусное и красивое, сразу же захотtлось 🙂 Я часто тут у вас идейки беру. По моему это самый лучший сайт о еде в интернете.

  2. Лилу:

    Здесь готовит очаровательная русская женщина и темпераментный итальянец — прекрасная пара, от которой веет добром и позитивом. :-)) А из фото исходит волна радости и хорошего настроения 🙂

  3. Елена:

    прекрасный рецепт! делала и как вы советуете — порезав клубнику, и через блендер протирала (желе получается непрозрачное), результат всегда отличный. только у меня всегда ягоды всплывают. это нормально? 🙂

  4. Да, нормально. У нас тоже так бывает. Просто если жидкости мало в формочку налить то им и всплывать особенно некуда :-)) Спасибо за комментарий 🙂

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *