Творожная запеканка с маком

Это очень вкусная двухслойная запеканка. Нижний слой состоит из творога с маком, а верхний из йогурта. Если, любите выпечку с маком, то эта запеканка вам очень понравится.

Вместо кускуса и семолы, можно использовать обычную манную крупу.

Ингредиенты для запеканки

Первый слой

• Творог любой жирности: 400 гр.
• Кускус: 2 ст.л.
• Семола: 1 ст.л.
• Сахар: 2 ст.л.
• Мак: 2 ст.л.
• Цедра лимона.
• Яйцо: 1.

Второй слой

• Греческий йогурт 10% без добавок (или сметана): 200 гр.
• Сахар: 1-2 ст.л.
• Яйцо: 1 шт.

Рецепт приготовления творожной запеканки

• Смешать ингредиенты первого слоя. Выложить смесь в форму смазанную маслом и посыпанную сухарями.
• Выпекать 30 минут при 160 гр.
• Смешать ингредиенты второго слоя и вылить в форму поверх первого слоя.
• Продолжить печь ещё 15-20 минут.
• Вынуть запеканку их духовки и дать постоять минут 20-30.
• Нарезать на куски можно, когда запеканка станет чуть тёплой, проведя сначала ножом по краям и отделив запеканку от стенок формы.