Десерт с Каштановым Кремом, Хурмой и Печеньем

Десерт с Каштановым Кремом, Хурмой и Печеньем

Осень сезон каштанов и хурмы. В Италии по традиции в эти дни повсеместно проводятся сагры — фестивали, ярмарки и шоу кондитерского искусства, посвящённые этим дарам южной природы.

Поздняя осень всегда радует вкусными блюдами с ароматными каштанами и сладкой хурмой.

Попробуйте очень приятный на вкус и лёгкий в приготовлени, осенний десерт с шелковистым кремом из каштанов, сочной хурмой и хрустящим миндальным печеньем.

Ингредиенты для десерта с каштановым кремом, хурмой и печеньем

  • Варёные и очищенные каштаны: 100 гр.
  • Сливочное масло: 50 гр.
  • Тростниковый сахар: 80 гр.
  • Сахарная пудра: 2 ст.л.
  • Сливки 35%: 200 гр.
  • Хурма: 1-2 шт.
  • Печенье: сколько понадобится.

Рецепт приготовления десерта с каштановым кремом, хурмой и печеньем

    1. Растопите в маленькой сковороде сливочное масло с сахаром, поместите варёные и нарезанные каштаны. Готовьте на среднем огне минут 5. Остудите.
    2. Поместите в блендер сладкие каштаны с маслом и превратите в пюре.
    3. Холодные сливки взбейте с сахарной пудрой.
    4. Соедините каштановое пюре и взбитые сливки, аккуратно перемешайте.
    5. Печенье приготовьте по рецепту Миндальные бискотти. Или возьмите любое другое,  какое вам нравится.
    6. В креманки положите ломтики хурмы вперемешку с печеньем и каштановым кремом.
    7. Наслаждайтесь!
Десерт с Каштановым Кремом, Хурмой и Печеньем

Десерт с Каштановым Кремом, Хурмой и Печеньем

Обсуждение закрыто.