Орегано растение

Орегано

ОреганоОрегано «Origanum vulgare» — травяное растение, растущее стихийно, разновидность дущицы и  близкий родственник майорана. Существует больше двадцати разных видов  этого растения и большая путаница в классификации. Растёт в Азии, Индии, Америке, очень распространено в южной Италии, где и используется широко в гастрономии для ароматизации различных блюд. Сушеная измельчённая,  иногда растёртая в порошок, трава является одним из основных компонентов известной пряности продающейся в пакетиках под торговым названием — «Орегано«.  Душицу добавляют в салаты,  к мясу и различным  соусам. Блюда, после добавления орегано, пропитываются тонким душистым, пряным запахом.  В итальянской кухне её добавляют в качестве ароматной приправы в пиццу, например в знаменитую пиццу «Маргарита«. В парфюмерии используют эфирное масло  для отдушки шампуней, духов, туалетной воды.

Орегано содержит

Эфирные масла, состояшие из — карвакрола, тимола, терпены.
Аскорбиновую кислоту.
Дубильные вещества.
Это пряное растение обладает бактерицидными и дезинфицирующими свойствами.

Поэтому орегано помогает

  • При бронхиальной астме, бронхитах, воспалениях дыхательных путей, кашле, туберкулёзе.
  • При ревматизме, спазмах и мигрени.
  • Метеоризме — вздутии живота, потере аппетита, диарее, диспепсии.
  • Оказывает успокоительное действие на центральную нервную систему, как лёгкое снотоврное.
  • Действует успокаивающе при сильном половом возбуждении.
  • Ускоряет заживление ран и облегчает зубную боль.
На заметку: Хорошо использовать орегано также для тёплых успокаивающих ванн и полоскать волосы отваром для укрепления корней. А когда добавляете в пищу, старайтесь получше растереть траву между пальцами, для получения более сильного аромата.
Орегано растение

Орегано растение

24 ответы
  1. admin
    admin says:

    Да, с мяском вообще супер! и любой салат тоже становится особенно душистым и вкусным.

Обратные ссылки & Пинги

  1. […] 50 гр. Зелёные крупные оливки: 200 гр. Чёрные оливки: 100 гр. Орегано: одна чайная ложка. Чеснок: 4 зубчика. Петрушка: […]

  2. […] Морковь: 1 шт. Лук белый: 1 шт. Петрушка: 1-2 веточки. Соль, орегано: по вкусу. Масло оливковое Extra vergine: 3 […]

  3. […] 300 гр. Морковь средняя: 2 шт. Помидоры: 2-3 шт. Орегано: 1 ч.л. Сок лимона: 2-3 ст.л. Морская соль: по вкусу. […]

  4. […] листиков. Помидоры: 2 шт. Яйца: 1 шт. Мускатный орех: 1 шт. Орегано: 1 ч.л Масло оливковое: 30-40 гр. Рис: 100 гр. Мука: 1 ст.л Соль: […]

  5. […] 6 ломтиков. Базилик, шалфей: по 6 листиков. Соль, орегано: по вкусу. Масло пикантное: 1 ст.л. Мука,  оливковое […]

  6. […] веточек. Чеснок: 3-4 зубчика. Чёрный перец: 8-10 горошин. Орегано: 1 […]

  7. […] ножа. Орех мускатный: половинка ореха. Карри: 1 ч.л. Орегано: 1 ч.л. Соль: по […]

  8. […] гр. Шалфей, базилик: несколько листиков. Розмарин: 1 ч.л. Орегано: 1 ч.л. Петрушка: несколько веточек. Мускатный орех: 1 шт. […]

  9. […] масло: 50 гр. Базилик: 8-10 листиков Соль: по вкусу Орегано: по вашему […]

  10. […] несколько веточек. Кетчуп: 30 гр. Масло оливковое: 30 гр. Орегано, соль: по вкусу. Лавровый лист, перец чёрный […]

  11. […] 2 веточки. Масло оливковое экстра вирджин: 50 гр. Орегано: 1 ч.л. Соль: по […]

  12. […] гр. Лавровый лист: 4-5 шт. Розмарин: 0,5 ч.л. Кориандр: 1 ч.л. Орегано: 0,5 ч.л. Лук: 2 шт. Оливковое масло: 50 гр. Сухое белое вино: […]

  13. […] Шалфей, базилик: несколько листиков. Розмарин: 1 ч.л. Орегано: 1 ч.л. Петрушка: несколько веточек. Мускатный орех: 1 шт. […]

  14. […] гр. Каперсы: 10 гр. или несколько штук. Чеснок: 3 зубчика. Орегано: 0,5 ч.л. Петрушка: 2 веточки. Базилик: несколько […]

Ответить

Хотите присоединиться к дискуссии?
Приглашаем поучаствовать!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>