Ингредиенты для риса с панчеттой и овощами

Коричневый рис с панчеттой и овощами

Блюда из коричневого риса на порядок вкусней и полезней, чем из белого. Этот рис, который мы купили, на этикетке значится как — коралловый. У него очень приятный аромат. Зёрнышки, при варке, остаются немного упругими, чувствуется каждая рисинка отдельно. Готовить такой рис не трудно, и блюда из него хочется повторить, настолько они вкусные.

Ингредиенты для риса с панчеттой и овощами

    • Коричневый рис: 150 гр.
    • Панчетта, бекон или ветчина: 150 гр.
    • Сладкий перец: 1 шт.
    • Лук Тропея: 1 шт.
    • Соль, оливковое масло, чёрный свежемолотый перец, майоран или орегано.
Ингредиенты для риса с панчеттой и овощами

Ингредиенты для риса с панчеттой и овощами

Рецепт приготовления коричневого риса

    1. Рис залить водой. Пропорция -1 часть риса, 2 части воды. То есть, нам нужно примерно 300 мл. воды. Варить на медленном огне до готовности, минут 25-30, при закрытой крышке.
    2. Нарезать кубиками панчетту и поджарить её с луком и перцем на оливковом масле.
Жарим панчетту и овощи

Жарим панчетту и овощи

    1. Затем соединить всё с варёным рисом, посолить, поперчить, добавить щепотку растёртого майорана.
    2. Подавать украсив любой зеленью.
Коричневый рис с панчеттой и овощами

Коричневый рис с панчеттой и овощами

3 комментария на «“Коричневый рис с панчеттой и овощами”»

  1. Ника:

    Теперь в путь, на поиски всех этих ингредиентов и будем готовить, уж очень вкусно выглядит на фото, аж слюнки потекли)))))))
    так наскучили старые рецепты, а это что-то новенькое неизведанное, хочется попробовать что за рис такой)))
    что за лук странный тропея, какой у него вкус?.

  2. Яна:

    До чего вкусно, пальчики оближешь 🙂

  3. Рита:

    Получилось очень вкусно. Спасибо вам огромное за ваши рецепты, заметки, и новости. Сайте очень интересный, так держать ребята!!!!!!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.