Диета

Средиземноморская диета — Всемирное наследие

По решению ЮНЕСКО в список нематериального наследия человечества включена Средиземноморская диета.

Средиземноморская диета это система питания, которая осталась почти неизменной с древних времён. Ее основными ингредиентами являются: оливковое масло, злаки, фрукты и овощи. А также пряности, специи, рыба, молочные продукты и немного мяса. Все это традиционно сопровождается виноградным вином.

Однако средиземноморская диета это гораздо более широкое понятие, чем просто еда. Она включает в себя ещё и общение за столом, так как для принятия пищи обычно собирается вся семья.
Средиземноморская диета благотворно влияет на здоровье. Это хорошая защита от сердечнососудистых заболеваний, избыточного веса, рака, повышенного давления и диабета.

Диета

Средиземноморская диета - Всемирное наследие

2 комментария на «“Средиземноморская диета — Всемирное наследие”»

  1. Anna Renolli:

    В Италии в 1986 году возникло движение Слоу фуд, как противоположность фаст фуду, может быть из-за того, что итальянцы не любят никуда торопиться и это их уклад жизни на протяжении веков. Если уж есть — то медленно, если готовить — то не торопясь, вкладывая в процесс готовки всю душу. Не случайно именно неторопливая улитка символ «слоуфуда». Эту эмблему можно увидеть на многих ресторанчиках Италии и это значит, что здесь используются натуральные экологически чистые продукты, выращенные только на местных полях и лугах. А Натуральный вкус, это и есть настоящее здоровье.

  2. Lyodik:

    греческие, испанские, итальянские рестораны и кафе – это местечки с домашней уютной обстановкой, где частенько вас обслуживают сами хозяева или члены их семьи и куда приходят всем семейством, даже с маленькими детками, для них есть даже стульчики специальные — не чета тем забегаловкам, где людям приходится проталкиваться через очереди, чтобы после кушать на ходу или стоя. Кстати там не курят и никто не напивается, несмотря на то, что пьют понемногу вино ежедневно.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *