О вреде маргариновой продукции

Ещё раз убеждаемся во вредности искусственных продуктов. В последнее время к транс-жирам проявляется повышенное внимание, так как из ряда последних авторитетных научных исследований стало известно о их, крайне негативном, влиянии на человеческий организм. Транс-жиры широко используются в майонезах, маргаринах, заварных сухих кремах и всевозможных полуфабрикатах.

Сначала, когда люди впервые научились гидрогенизировать жидкие растительные масла, превращая их в твёрдую субстанцию, никто и не подозревал насколько это вредно. Было полно рекламы расхваливающей превосходство маргаринов перед натуральным сливочным маслом. Трубили во всех газетах, а затем на радио и телевидении о том, что в маргарине нет холестерина и он полон витаминов. А врачи и диетологи прямо навязывали маргарин, как основу для здорового питания.

Только сейчас становится понятной вся абсурдность этих заявлений и рекомендаций.

Ведь вначале никто не задумался, и не придал значения тому факту, что при гидрогенизации, когда через масло, нагретое до 198 градусов пропускается водород, изменяется сама структура молекул масла и они меняют цис-форму на транс-форму, превращаясь в, так называемый, транс-жир.

Теперь учёные смогли точно установить, что транс-жиры катастрофически нарушают работу всей сердечно-сосудистой системы человека на клеточном уровне, забивают сосуды бляшками. И их по праву можно назвать жирами убийцами.

Новости науки сообщают что транс-жиры ведут себя в организме таким образом, что это приводит к развитию атеросклероза, инфаркта, возникновению рака, ожирению и даже к внезапной смерти.

В Америке, где вся индустрия фаст-фудов строилась на употреблении большого количества  маргаринов уже давно началась эпидемия ожирения и множество внезапных смертей от инфарктов и инсультов. Это наблюдается среди тех групп людей, которые едят много маргариновой продукции.

Хотите сохранить своё здоровье и беспокоитесь о здоровье своих близких? Тогда нужно свести до минимума употребление любых транс-жиров.

Читайте внимательно состав продуктов на этикетках. Если на этикетке вы увидите, что в составе есть гидрогенизированное масло или не гидрогенизированное масло, это ни что иное, как завуалированное название опасного транс-жира. Просто компании-производители идут на маленькую хитрость, чтобы продать свой товар, так как уже многие люди наслышаны о вреде транс-жиров и боятся их.

На заметку: Кроме того, старайтесь не есть в забегаловках типа МакДональдс, от которых за версту разносится отвратительный запах маргарина, и еда в которых изобилует транс-жирами. Так же будет лучше отказаться от полуфабрикатов, таких как — рыбные палочки, пельмени, котлеты, замороженное слоёное тесто и от всего, что жарится во фритюре. А ещё гидрогенизированное масло содержит почти вся фабричная выпечка — торты, кексы, бисквиты и печенье. Особенно много транс-жиров в чипсах и различных майонезах. Все эти вредные продукты вызывают нездоровье и от них лучше отказаться.

7 комментариев на «“О вреде маргариновой продукции”»

  1. […] вы используете, и, наверняка, там не будет опасных транс-жиров, которые так сильно вредят здоровью, и обычно […]

  2. […] так как дома используются натуральные продукты без вредного маргарина, транс-жиров и прочих химических […]

  3. […] что оно повышает холестерин в крови, и рекламе дешёвых заменителей масла, которые, как теперь оказалось, в тысячу раз вреднее […]

  4. […] Только, важно помнить, что там вредный для здоровья маргарин. Поэтому всё же иногда стоит повозиться дома с […]

  5. […] Местные хозяйки очень беспокоятся по этому поводу, потому что на Рождество в каждом доме пекут по пять видов печенья. А для печенья нужно только чистое сливочное масло, и никакого маргарина. […]

  6. […] Нежные, почти невесомые, ароматные круассаны едят на завтрак в каждой французской семье. Это традиция и символ французской кухни. Готовят их из слоёного дрожжевого теста. Для приготовления этой нежнейшей воздушной выпечки понадобится время. И никакого маргарина, только натуральное сливочное масло. Ведь вы их будете готовить для себя. Это на фабриках масло заменяют дешёвым и вредным маргарином. […]

  7. […] печенье, чипсах, фаст-фуде, майонезе, полуфабрикатах. А маргарины, рекламируемые как диетический продукт без […]

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.