Шампиньоны с Луком Пореем и Сыром Горгонзола

Это восхитительно вкусное и простое в приготовлении блюдо. Грибы всегда хорошо сочетаются с сырами. Мягкий сыр с голубой плесенью Горгонзола очень хорошо подходит для этого блюда. Он быстро плавится, замечательно обволакивая грибы вкусной густой субстанцией.

Ингредиенты для шампиньонов с пореем и сыром

• Шампиньоны: 500 гр.
• Лук порей.
• Сыр Горгонзола дольче: 100 гр.
• Оливковое масло, соль, чёрный перец.

Рецепт приготовления грибов с пореем и сыром

1. Налить немного оливкового масла в сковороду и тушить, нарезанный кольцами порей до мягкости

1. Затем добавить нарезанные грибы. Жарить на среднем огне до готовности, солить и перчить по вкусу.

1. В конце положить кусок сыра и продолжая помешивать, дождаться когда он полностью растает. Выключить огонь.

1. Подавать блюдо горячим с любой зеленью.