Брускетта с грибами и сливочным сыром

Брускетта с грибами и сливочным сыром

Это вкусная закуска из грибов и поджаренного хлеба. Готовится довольно быстро и просто. Грибы можно брать в принципе любые, впрочем как и сыр, и зелень. Здесь простор для фантазии.

Ингредиенты для Брускетты с грибами

  • Грибы вешенки или шампиньоны: примерно 150 гр.
  • Несколько веточек петрушки и листиков базилика.
  • Пара ложек оливкового масла.
  • Сливочный сыр Маскарпоне ( Филадельфия, или любой другой): 3-4 ст.л.
  • Ломтики хлеба.
  • Чеснок, чёрный перец, соль: по вкусу.

Рецепт приготовления Брускетты с грибами

    1. Мелко нарежьте грибы и слегка обжарьте на сковороде с оливковым маслом.
    2. Смешайте с петрушкой, базиликом и сыром. Посолите, поперчите по вкусу.
    3. Обжарьте куски хлеба на сухой сковороде, натрите чесноком, сбрызните оливковым маслом.
    4. Подайте хлеб с грибной начинкой.
Брускетта с грибами и сливочным сыром

Брускетта с грибами и сливочным сыром

Один комментарий на «“Брускетта с грибами и сливочным сыром”»

  1. Sveta:

    Vcusno!!!! zapivali belim vinom, klassno!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *