Запеченные Хрустящие Баклажаны

Запеченные Хрустящие Баклажаны

Эти баклажаны, хотя и запекаются в духовке, по вкусу очень похожи на жареные. Внутри они нежные, а корочка получается очень хрустящая и ароматная.

И такие баклажаны, конечно же, менее калорийные чем, жареные, и более полезные.

Попробуйте!

Ингредиенты для Запеченных Хрустящих Баклажанов

  • Баклажаны: 2 шт.
  • Крупное Яйцо: 1 шт.
  • Тертый пармезан: 2-3 ст.л.
  • Панировочные сухари.
  • Оливковое масло, соль, перец: все по вкусу.

Рецепт приготовления Запеченных Хрустящих Баклажанов

  1. Баклажаны нарезать поперек круглыми ломтиками.
  2. Яйцо разболтать с солью и перцем.
  3. Обмакивать каждый ломтик баклажана в яйцо, затем обваливать в сухарях, смешанных с половиной тертого сыра.
  4. Укладывать ломтики на противень, застеленный пергаментом.
  5. Сверху ещё присыпать пармезаном и полить немного оливковым маслом.
  6. Запекать при 200 С примерно 30 минут. Ломтики должны стать мягкими внутри и хрустящими снаружи.
Запеченные Хрустящие Баклажаны

Запеченные Хрустящие Баклажаны

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *