Ингредиенты для тостов с овощной икрой

Тосты с овощной икрой и сыром

Ароматные тосты с овощной икрой и вкусным овечьим сыром отличная закуска, способная разнообразить ежедневное меню. В икру мы добавили немного свежей мяты и базилик. Это придало всему блюду свежий приятный аромат. Но, вы можете добавлять любую зелень по вкусу, фантазия здесь приветствуется.

Ингредиенты для тостов с овощной икрой

    • Несколько ломтей хлеба
    • Баклажаны: 2 шт.
    • Морковь: 2 шт.
    • Лук: 2 шт.
    • Сладкий перец: 1 шт.
    • Помидоры черри: 8-10 шт.
    • Ворчестерский соус: 1 ст.л.
    • Овечий сыр Фета.
    • Зубчик чеснока, мята, базилик, оливковое масло.
Ингредиенты для тостов с овощной икрой

Ингредиенты для тостов с овощной икрой

Рецепт приготовления тостов с икрой и сыром

    1. Лук, морковь, помидоры, перец и баклажаны нужно запечь в духовке. Помидоры перед запеканием разрезать пополам. Баклажаны после запекания положить под пресс, для удаления лишнего сока. На нашем фото овощи уже запечённые.
    2. Затем поместить все овощи, чеснок и зелень в блендер. Превратить в пюре.
Готовая овощная икра

Готовая овощная икра

    1. Добавить ворчестерский соус, соль, перец и оливковое масло по вкусу.
    2. Ломтики хлеба подсушить в тостере или на сухой сковороде.
    3. Намазать их щедро овощной икрой, сверху посыпать тёртым овечьим сыром.
Тосты с овощной икрой и сыром

Тосты с овощной икрой и овечьим сыром

Один комментарий на «“Тосты с овощной икрой и сыром”»

  1. Хелен:

    невероятно вкусно получилось, смели всё и добавки попросили))). Ура ура ураа)))))

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *