Рецепт тушёного бедра индейки с горошком и пряными травами

Индюшатина одно из самых низкокалорийных видов мяса. Оно мягкое, сочное и легко усваивается. После любого блюда из индейки у вас улучшится настроение, ведь индюшиное мясо стимулирует выработку серотонина. Испортить это мясо довольно сложно, поэтому если вы захотите полакомиться индюшатиной, вас ждёт несомненный успех. Мы потушили бедро индейки с нежным зелёным горошком и пряными травами. Вкус этого блюда чуть сладковатый и очень гармоничный .

Ингредиенты для тушёной индейки с зелёным горошком

  • Бедро индейки: 1 кг.
  • Зелёный горошек (можно замороженный): 500 гр.
  • Одна крупная луковица.
  • Несколько горошин чёрного перца
  • Свежий лавровый лист: 2-3 шт.
  • Пара листиков шалфея.
  • Несколько листиков мяты и базилика.
  • Соль: по вкусу.
  • Оливковое масло: 3-4 ст.л.
  • Ингредиенты для индейки с горошком и пряными травами

    Ингредиенты для индейки с горошком и пряными травами

Рецепт приготовления бедра индейки с горошком

  1. Сначала чистим и режем полукольцами лук. Затем наливаем в сотейник масло и поджариваем до прозрачности лук вместе с нарубленным шалфеем.
  2. Затем добавляем нарезанную крупно индюшатину, и энергично помешивая, слегка обжариваем куски мяса. После этого наливаем два стакана воды, солим по вкусу, кладём лавровый лист, чёрный перец и тушим мясо на медленном огне минут 15
  3. После этого добавляем зелёный горошек и продолжаем тушить ещё минут 20.
  4. Потом добавляем нарезанные мелко мяту и базилик. Накрываем крышкой и выключаем огонь. Даём настояться минут 10. Потом можно кушать. Это блюдо едят горячим.
  5. Тушёное бедро индейки с зелёным горошком и пряными травами

    Тушёное бедро индейки с зелёным горошком и пряными травами

3 комментария на «“Рецепт тушёного бедра индейки с горошком и пряными травами”»

  1. Саша:

    Индюшатина вообще мясо очень вкусное, не сухое и вот оказывается малохолестериновое. Думаю на выходные из него шашлычки замутить 🙂

  2. Shushunia:

    Уже готовлю… запах…. ммммм!!!

  3. Zanuda:

    АБАЛДЕННО ВКУСНО!!!!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.