Ингредиенты для цуккини с фенхелем и сельдереем

Рецепт цуккини с фенхелем и сельдереем

Это блюдо понравится всем, кто обожает сладковатый аромат жареного фенхеля и шикарный пряный запах сельдерея. Эти два ингредиента отлично сочетаются с нейтральным нежным вкусом цуккини или их братьев кабачков.

Ингредиенты для цуккини с фенхелем и сельдереем

  • Цуккини: 4 шт.
  • Фенхель: 1 клубень.
  • Сельдерей: 3-4 стебля.
  • Чёрные оливки без косточек: 100 гр.
  • Оливковое масло: 3-4 ст.л.
  • Соль, чёрный перец: по вкусу.
  • Ингредиенты для цуккини с фенхелем и сельдереем

    Ингредиенты для цуккини с фенхелем и сельдереем

Рецепт приготовления цуккини с фенхелем

  1. У клубня фенхеля, срезать зелёные отростки, и нарезать его вдоль крупно.
  2. Цуккини и стебли сельдерея нарезать поперёк.
  3. В сковороду налить оливковое масло и обжарить фенхель до мягкости.
  4. Затем добавить цуккини и сельдерей. Тушить примерно минут 15-20.
  5. Посолить, поперчить, добавить оливки. Подавать блюдо можно горячим или холодным.
  6. Цуккини тушёные с фенхелем и сельдереем

    Цуккини тушёные с фенхелем и сельдереем

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *