Ингредиенты для радиккьо с сыром и орехами

Рецепт салата радиккьо с орехами и сыром

Листовой салат радиккьо, радиччио или красный итальянский цикорий, имеет лёгкую горчинку во вкусе из-за содержания интибина. Блюда с ним имеют особенную пикантность. В сочетании с сыром, орехами и оливковым маслом рождается яркий насыщенный, очень приятный гармоничный вкус.

Ингредиенты для раддикьо с орехами

    • Салат радиккьо: 1 кочан
    • Грецкие орехи: 10 шт.
    • Сыр Эмменталь: 100 гр.
    • Оливковое масло, соль и сок лимона.
Ингредиенты для радиккьо с сыром и орехами

Ингредиенты для радиккьо с сыром и орехами

Рецепт приготовления радиккьо с орехами

    1. Листья радиккьо отделить от кочана, помыть и обсушить.
    2. Нарвать радиккьо крупными кусками.
    3. Сверху положить нарезанный кубиками сыр и поломанные ядра грецких орехов.
    4. Заправлять салат оливковым маслом, соком лимона и солить надо перед употреблением, прямо у себя на тарелке.
Радиккьо с грецкими орехами и сыром

Радиккьо с грецкими орехами и сыром

2 комментария на «“Рецепт салата радиккьо с орехами и сыром”»