Ингредиенты для куриной печени с имбирём

Куриная печень с имбирём и грибами

Куриная печёнка благодарный продукт, ведь готовить её совсем не трудно, а блюда получаются отменные, которые не могут не понравиться. В этом рецепте кроме куриной печени используются  опята. Но, если их у вас нет, то можно взять и другие грибы, например шампиньоны.

Ингредиенты для куриной печени с имбирём

  • Куриная печень: 500 гр.
  • Грибы опята (можно замороженные): 500 гр.
  • Корень имбиря: 3 см.
  • Чеснок: 3 зубка.
  • Пара веточек петрушки.
  • Сухое белое вино: 100 мл.
  • Оливковое масло, соль.
  • Ингредиенты для куриной печени с имбирём

    Ингредиенты для куриной печени с имбирём

Рецепт приготовления печени с имбирём

  1. Имбирь очистить и натереть на мелкой тёрке. Поджарить его с мелко нарезанным чесноком и добавить грибы.
  2. Обжаривать грибы минут 10, затем положить печень, разрезанную на 2-3 части.
  3. Через минуты 2-3 посолить, влить вино и тушить всё ещё минут 5. Когда вино испарится, блюдо готово.
  4. Подавать горячим с маринованным огурцом.
  5. Куриная печень с имбирём и грибами

    Куриная печень с имбирём и грибами

3 комментария на «“Куриная печень с имбирём и грибами”»

  1. Vanessa:

    Уже приготовила. Примите комплименты, блюдо исключительно вкусное просто цимус, пальчики оближешь. Всем советую готовить.

  2. Galliya:

    :)))Печень оч.полезна из-за высокого содержания фолиевой кислоты,которая просто необходима для красоты!Скажите пжлста,а разные антибиотики и гормоны-используемые для выращивания курочек-не попадают к нам вместе с печенью?

  3. Эле:

    кто их знает про гормоны и антибиотики.. известно лишь, что домашнее всё полезней,
    или вот у нас в Италии например, есть куры, утки, петушки, яички ,продают в маркетах, выращенные на земле без использования гормонов и т.д.
    так и называются -алеваменте ал терра- они дороже конечно, но если думаешь о здоровье то покупаешь. Вкус на порядок лучше,а бульон от них вааще отпад полный, золотистый янтарный.
    печёнка супер -душистая сладкаяя СПАСИБКИ.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *