Ингредиенты для пенне с крабами в апельсиновом соусе

Итальянская паста пенне с крабами в апельсиновом соусе

В Италии паста, это первое блюдо (primi piatti) . Итальянцы едят пасту почти каждый день, но всё же среди них мало толстяков. Секрет в том, что пасту они немного недоваривают. У такой пасты гликемический индекс невысок, поэтому она и не откладывается в лишний жир. К тому же разнообразные соусы, с которыми едят пасту, как правило, низкокалорийные. Попробуйте приготовить короткие трубчатые макароны пенне с низкокалорийным апельсиновым соусом и крабовым мясом. Это блюдо порадует вас деликатным вкусом и не прибавит жира на животе.

Ингредиенты на две порции пенне с крабами

  • Пенне: 200 гр.
  • Крабовое мясо: 100 гр.
  • Апельсины: 2 шт.
  • Тертый имбирь: 1 ст.л.
  • Оливковое масло: 3 ст.л.
  • Ворчестерский соус: 1 ч.л.
  • Ингредиенты для пенне с крабами в апельсиновом соусе

    Ингредиенты для пенне с крабами в апельсиновом соусе

Рецепт приготовления пенне с крабами

  1. В глубокую сковороду налить масло и поджарить тёртый имбирь.
  2. Затем влить выжатый из апельсинов сок и ворчестерский соус. Посолить, поперчить по вкусу.
  3. Через 2-3 минуты кипения, добавить в соус крабовое мясо. Тушить минуты 3-4, и выключить огонь.
  4. Отварить пенне в 2-х литрах подсоленой воды, до состояния аль’денте. Откинуть макароны на дуршлаг, и соединить с соусом на сковороде. Подавать блюдо сразу же, горячим.

    Итальянская паста пенне с крабами в апельсиновом соусе

    Итальянская паста пенне с крабами в апельсиновом соусе

Один комментарий на «“Итальянская паста пенне с крабами в апельсиновом соусе”»

  1. Kaspar:

    Просто прелестно!
    Я в прошлые выходные готовил это. апельсины кислые были, очень ароматные да ещё и свежий имбирь … вообще изумительно получилось.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *