Ингредиенты для цуккини с сыром

Рецепт цуккини с сыром Филадельфия, зелёным луком и чесноком

Цуккини и кабачки – почти не отличающиеся по вкусу, близнецы братья. Хотя, цукини кажутся менее водянистыми. но, во всех рецептах с цукини, вы можете смело использовать и кабачки.

Нет сомнений, что это блюдо с цуккини, фаршированными сыром Филадельфия, понравится также всем любителям кабачков.

Для детей тоже можно также готовить, только без перца.

Ингредиенты для цуккини с сыром

  • Не крупные цуккини: 4-5 шт.
  • Сыр Филадельфия: 200 гр.
  • Несколько перьев зелёного лука.
  • Зубчик чеснока.
  • Оливковое масло: 1 ст.л.
  • Масло для жарки, соль, перец.
Ингредиенты для цуккини с сыром

Ингредиенты для цуккини с сыром

Рецепт приготовления цуккини

  1. Цуккини разрезать вдоль на две части. Вычистить серединку.
  2. В сковороду налить масло и обжарить полые лодочки цуккини с двух сторон, до готовности.
  3. Затем положить половинки цуккини на блюдо с бумажным полотенцем, чтобы стекло лишнее масло.
  4. Сердцевины цуккини измельчить и поджарить с ложкой оливкового масла до мягкости. Превратить в пюре.
  5. Очищенный зубчик чеснока выдавить через пресс. Зелёный лук нарезать мелко.
  6. Соединить сыр Филадельфия с чесноком, луком и пюре из сердцевин цуккини.
  7. Посолить, поперчить. Всё тщательно перемешать.
  8. Наполнить этой смесью поджаренные половинки цуккини, предварительно присолив их по вкусу.
Цуккини с сыром Филадельфия, зелёным луком и чесноком

Цуккини с сыром Филадельфия, зелёным луком и чесноком

3 комментария на «“Рецепт цуккини с сыром Филадельфия, зелёным луком и чесноком”»

  1. NasToyashia jenshina:

    Цуккини по этому методу супер. Красиво и вкусно!

  2. Olga:

    Супер вкусный рецепт с утонченным вкусом, как и все на вашем сайте.

  3. Спасибо Ольга) рады, что вам понравилось)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *