Ингредиенты для клубничного мороженого

Рецепт клубничного мороженого

По этому рецепту у вас получится вкуснейшее, нежное и ароматное клубничное мороженое. Оно без каких либо искусственных добавок. Поэтому, кроме того, что вкусное, оно ещё и полезное. Такое мороженое любят и дети и взрослые. Побалуйте себя этим холодным лакомством.

Ингредиенты для клубничного мороженого

    • Клубника: 1 кг.
    • Молоко: 1 литр.
    • Сухое молоко: 100 гр.
    • Кукурузный крахмал: 3-4 ст.л.
    • Сахар: 4-5 ст.л. или по вкусу.
Ингредиенты для клубничного мороженого

Ингредиенты для клубничного мороженого

Рецепт приготовления мороженого

    1. Клубнику промыть хорошо проточной водой, обсушить, удалить чашелистики.
Моем клубнику проточной водой

Моем клубнику проточной водой

    1. Поместить ягоды в блендер и измельчить в пюре.
Измельчённая клубника

Измельчённая клубника

    1. Крахмал развести с 5-6 ложками холодного молока.
    2. Остальное молоко смешать с сухим молоком и сахаром, довести до кипения и добавить разведённый крахмал. Дать покипеть пару минут, до загустения, постоянно помешивая. Затем охладить.
молочная смесь

молочная смесь

    1. Соединить клубничное пюре и молочный кисель.
Готовая смесь для клубничного мороженого

Готовая смесь для клубничного мороженого

    1. Полученную смесь поместить в мороженицу. Замораживать минут 20, согласно инструкции, до образования мягкого мороженого.
Мягкое мороженое готово

Мягкое мороженое готово

    1. Разложить мягкое мороженое в формы и отправить в морозилку на 3-4 часа.
Раскладываем мягкое мороженое в формы

Перекладываем мягкое мороженое в форму

Клубничное мороженое

Клубничное мороженое

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.