Ингредиенты для апельсинового желе

Рецепт Апельсинового Желе

Ароматное и солнечное, апельсиновое желе не оставит равнодушным никого. Готовить желе лучше из свежего апельсинового сока, так как соки из пакетов при нагревании выделяют токсичные вещества. Количество желатина расчитывают по количеству жидкости и обычно это указано на упаковке.

Ингредиенты для апельсинового желе

    • Свежевыжатый апельсиновый сок: 400 мл.
    • Сок одного лимона.
    • Вода: 100 мл.
    • Сахар: 4-5 ст.л.
    • Щепотка корицы.
    • Листовой желатин: 12 гр.
    • Сливки для украшения.
Ингредиенты для апельсинового желе

Ингредиенты для апельсинового желе

Рецепт приготовления желе

    1. С одного апельсина содрать цедру мелкой тёрочкой.
    2. В кастрюльку налить воду, добавить сахар, цедру и корицу. Довести до кипения и снять с огня. Дать сиропу настояться минут 10 и процедить.
    3. Желатин залить холодной водой минут на 5 и отжать.
    4. Налить в кастрюльку апельсиновый и лимонный сок, добавить сироп и желатин.
    5. Нагревать, постоянно помешивая, до полного растворения желатина. До кипения не доводить.
    6. Разлить смесь по стаканам или формам и отправить в холодильник до полного застывания.
    7. При подаче украсить взбитыми сливками.
Апельсиновое Желе с взбитыми сливками

Апельсиновое Желе с взбитыми сливками

Один комментарий на «“Рецепт Апельсинового Желе”»

  1. Emma:

    Это выглядит абсолютно чудесно.
    Я Чувствую к вам особую признательность, уже несколько блюд готовила по Вашим рецептам, и всегда отличный результат.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.