Ингредиенты для пончиков-сердечек с шоколадом

Пончики с шоколадом «Валентинки»

Этим простым и бесхитростным десертом можно порадовать своих близких, любимых и родных на день Святого Валентина. И не только. В другие дни тоже трудно отказаться от вкусных свежих пончиков. Ведь пончики, да ещё и с шоколадом, любят все.

Ингредиенты для пончиков с шоколадом

  • Яйца: 2 шт.
  • Молоко: 200 гр.
  • Дрожжи: 25 гр.
  • Сахар: 4 ст.л.
  • Ваниль: 1 пакетик.
  • Щепотка соли.
  • Шоколад: 100 гр.
  • Муки сколько возьмёт.
  • Масло для жарки.
  • Выемка в виде сердца.
Ингредиенты для пончиков-сердечек с шоколадом

Ингредиенты для пончиков-сердечек с шоколадом

Рецепт приготовления пончиков

  1. Дрожжи растворить в тёплом молоке. Добавить сахар, щепотку соли, яйца, ваниль.
  2. Всё хорошо перемешать и затем, добавляя понемногу просеянную муку, замесить рукой мягкое тесто. Вы должны почувствовать момент, когда тесто станет эластичным, и уже не будет липнуть к рукам, то муки больше не добавляйте.
  3. Скатайте тесто в шар, поместите в глубокую миску и накройте полотенцем. Поставьте в тёплое место.
  4. Когда тесто увеличится вдвое, насыпьте на стол немного муки. Сформируйте из теста длинный жгут. Нарежьте жгут небольшими кусочками. Из кусочков раскатайте не тонкие лепёшечки.
  5. В центр лепёшечки кладите кусочек шоколада, сверху накладывайте другую лепёшечку. Затем выдавите формой сердечко. Так проделайте со всеми лепёшечками. Остатки теста раскатайте опять и сделайте ещё пончики-сердечки.
  6. В кастрюле с толстым дном или фритюрнице раскалите масло. Жарьте пончики небольшими партиями до золотистого цвета, с двух сторон.
Пончики в виде сердечек

Пончики с шоколадом, в виде сердечек

  1. Остывшие пончики можно обсыпать сахарной пудрой. А когда будете подавать пончики к чаю, полейте их ещё сверху растопленным на водяной бане шоколадом и успех вам гарантирован.
Пончики политые шоколадом

Пончики политые шоколадом

6 комментариев на «“Пончики с шоколадом «Валентинки»”»

  1. Alligera:

    Респект и уважуха за рецепт и советы!

  2. Paola:

    Здорово придумали!!! и просто и красиво и вкусно! Спасибо что вы есть и постоянно чем-то радуете и удивляете 🙂

  3. […] пончики можно готовить не только сладкими, но и с любыми видами сыров, пряных трав и специй. Их […]

  4. Спасибо Вам большое!Очень хороший рецепт)Получилось все вкусно) Тесто мягкое и нежное. Пончики душистые и безумно вкусные.

  5. На здоровье. Рады что понравилось 🙂

  6. Таня:

    Сколько примерно муки понадобится?

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *