Испечённый пудинг

Каштановый пудинг с изюмом

Насыщенный вкус пудинга из каштановой муки и его нежная плотная консистенция очень хорошо гармонирует с богатым вкусом мёда.

Всё это удовольствие готовится совсем просто, никаких взбиваний и плясок с бубном.

Ингредиенты для пудинга с изюмом

  • Каштановая мука: 150 гр.
  • Семола или манка: 4 ст.л.
  • Сливочное растопленное масло: 50 гр.
  • Сметана или йогурт: 4-5 ст.л.
  • Яйца: 2 шт.
  • Сахар, соль, изюм: всё по вкусу.
  • Молотые сухари для посыпания форм.
  • Мёд для подачи.

Рецепт приготовления пудинга

  1. Смешать каштановую муку с семолой и добавить все остальные ингредиенты. Хорошо перемешать. Дать постоять минут 15.
  2. Формочки смазать маслом и обсыпать сухарями.
  3. Распределить массу по формам.
  4. Запекать при 160-170 гр. до золотистого цвета, примерно минут 20-25.
Испечённый пудинг

Испечённый пудинг

  1. Подавать пудинг тёплым, полив мёдом.
Каштановый пудинг с изюмом

Каштановый пудинг с изюмом

Каштановый пудинг с изюмом

Каштановый пудинг с изюмом

Один комментарий на «“Каштановый пудинг с изюмом”»

  1. Саша:

    Испекли вчера этот пудинг в одной большой форме,
    брали все в двойном объёме (у нас были гости)
    Съели всё до последней крошки. ОЧЕНЬ вкусно! и именно с мёдом.
    Спасибище огромное за идею, и главное что так просто готовится.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.