Публикации от Елена & Альфредо

Гранат




Считается, что родиной гранатового дерева является Персия. Гранат — один из самых древних плодов, известных человеку. Они всегда были популярны на Ближнем и Среднем Востоке. Русское название гранат произошло от латинского granatus, что буквально обозначает — зернистый. А название, означающее «зернистое яблоко» — » malum granatum», легло в основу другого названия этого плода на других







Морковный салат




Морковный салат очень полезен для здоровья, потому что морковь богата каротином, и в ней присутствуют антиоксиданты, которые защищают нас от преждевременного старения. Яблочко содержит много железа, а чеснок — это природный антибиотик. Так что такой салат нужно включать почаще в рацион ослабленным детям для повышения иммунитета, да и нам,







Котлеты




Котлеты по домашнему любят все. Они сытны и питательны. Мясо лучше всего брать свежее, шейку. Оно мягкое и нежное. Лучше соединить два вида мяса для фарша — свиное и говяжье. Потому что они прекрасно дополняют друг друга, и так более полезно для здоровья, больше витаминов, минералов, и белка. Такие котлетки хорошо подавать на праздничный стол,







Артишок




Артишок — зто травянистое растение, которое растёт в Средиземноморье (около 10 видов) и на Канарских островах. Два главных вида артишоков, употребляемых в пищу, называются кардон или испанский артишок, и посевной  артишок. Это растение цветёт летом, похоже на чертополох, относится к семейству







Яйца фаршированные




Красивая и лёгкая закуска — яйца фаршированные сыром и шпротами. Она выручит вас, когда неожиданно пришли гости и нужно быстро что-то приготовить вкусное и красиво подать на стол. В яйцах много белка, каротина, а рыба полна фосфора, сыр богат кальцием. Неплохо иногда подавать даже детям такое блюдо. Они с удовольствием поедают такую нежную и вкусную пищу, […]







Шампиньоны тушёные в сметане




Это блюдо очень вкусное и полезное. Например, хорошо включать подобные грибные блюда в спортивное меню, чтобы пополнить организм белками. Для романтического ужина тоже можно приготовить такие шампиньоны, особенно тем, кто вообще любит грибы, их нежный неповторимый аромат. Лучше использовать для этого блюда, молоденькие







Творог с фруктами




Различные десерты можно приготовить из творога, с фруктами, орехами, мёдом. Легкие и питательные, они очень хороши для тех кто придерживается диеты или занимается спортом. А дети поедают такие блюда с большим удовольствием. Их почаще нужно включать в свой рацион, тем более что творог содержит много кальция и белка, что не маловажно для нашего здоровья. Ну […]







Грейпфрут




Грейпфрут — вечнозеленое дерево. Предполагают, что грейпфрут — это гибрид сладкого мандарина и помпельмуса, он не встречается в диком виде. Как и другие цитрусовые, он боится заморозков и легко поддается скрещиванию. Введен в культуру в конце девятнадцатого  века. Плоды крупные, массой от 150 до 500 г, шаровидные, с приятным специфическим запахом, сочной мякотью желтоватого или







Фруктовый салат




Лёгкий фруктовый салат, отлично подойдёт для десерта, если вы готовите романтический ужин. Для различных диет это также прекрасное блюдо, потому что в нём есть витамины А, С, Рр, В1 и др., и микроэлементы, и в нём очень мало калорий. Каждый фрукт чудесно дополняет друг друга и даёт свой вкус и аромат: банан — сладость и […]







Красное вино




Виноградное вино получают при брожении сока винограда. Вина бывают  белые, розовые и красные. Красные сорта, по мнению врачей, обладают наибольшими лечебными свойствами. Благоприятное действие красного вина связано с высоким содержанием в нем танинов,  ресвератрола. Эти вещества  являются антиоксидантами. Они связывают активные формы кислорода и сдерживают окислительно — восстановительные процессы, разрушающие  клетки.







Курица запечённая




Куриное мясо обладает многими полезными свойствами. В нём много железа, оно диетическое и лёгкое. Когда вы ждёте гостей, или просто хотите порадовать своих близких вкусным, красивым и питательным блюдом — приготовьте курицу, целую, запечённую в духовке. При этом способе корочка у неё хрустящая, а







Лимон




Лимон — не очень высокое,  вечнозелёное дерево, с жёлтыми и зелёными,  продолговатыми  плодами, которые имеют богатую витаминами, сочную,   душистую  мякоть. Лимоны очень  приятные спутники нашей жизни. Все любят пить чай с лимоном,  их используют в салатах, соком







Щука запечённая




Рыба нравится многим людям.  Ведь она имеет прекрасные пищевые  качества.  Съесть кусочек нежной, вкусной рыбки, наверно не откажется никто. Ценность белков рыбы  очень высока и по некоторым показателям превосходит даже белки мяса. Всем известно, что  белки рыбы легче перевариваются  организмом. Калорийность рыбы несколько ниже, чем мяса.







Мясо с Грибами




Мясо с грибами под белым соусом, это очень вкусное и нежное блюдо с богатым вкусом. Это блюдо — хороший источник полноценных белков, а белки, как известно, это жизнь. Белки просто жизненно необходимы для всех, а особенно для растущего организма, и наращивания мышечной массы. Это блюдо также отлично подходит для романтического ужина, мясо прекрасно подкрепит вас, […]







Кофе




Известно, что родиной кофе была Эфиопия, точнее, горная местность Каффа в юго-западной части  Эфиопии. Самый первый напиток на основе плодов получали, вымачивая их в воде в целом  виде. Впоследствии зерна стали прокаливать на открытом огне и варить в воде получая светло-желтый отвар. Начиная с тринадцатого  века, кофейные зерна стали предварительно