Публикации от Елена & Альфредо

Потрясающе Вкусные Баклажаны за 5 минут




Баклажаны гриль с вкуснейшим соусом, готовятся очень быстро и просто. Это блюдо полезное для здоровья, потому что здесь ничего не жарится в масле, и нет промышленного майонеза. В итальянской кухне такие блюда называются антипасто, то есть их подают перед основной едой. Подойдут в качестве начала обеда, закуски, или легкого ужина. Ингредиенты для Баклажанов гриль с […]







Торт Баунти




Это торт Баунти с роскошным кокосовым вкусом и потрясающим богатым, тропическим ароматом. Тает во Рту! По своей сути это большой батончик Баунти. Ингредиенты рассчитаны на форму 16-18 см. диаметр. Если у вас форма шире, ничего страшного, просто бисквит будет ниже. Его можно, например, украсить сверху взбитыми сливками, ягодами, фруктами, и будет тоже очень красивый и вкусный […]







Вареники с Черешней




Черешневые вареники из заварного теста, приготовленные на пару, это просто объедение, настолько они вкусные и нежные. Такие вареники можно готовить с любыми сочными и мягкими фруктами. Побалуйте себя, друзей, семью, этим чудесным летним угощением, ведь сейчас как раз сезон разных фруктов и ягод. В жаркие дни, с шариком мороженого, это будет настоящее наслаждение. Ингредиенты для […]







Яблочный Зефир




Вкусный зефир можно легко приготовить дома. Даже, если он не получится очень красивым с первого раза, несомненно, домашний зефир будет намного вкуснее, чем магазинный. Ингредиенты для яблочного зефира Яблочное пюре 125 гр. Сахар для пюре: 100 гр. 1 белок Сироп Агар-агар: 5-6 гр. Вода: 75 гр. Сахар: 200 гр. Сахарная пудра для обваливания Рецепт приготовления яблочного […]







Абрикосовый Пирог




Пирог со свежими абрикосами в сливочной заливке, готовится очень просто, съедается очень быстро. Особенно радует то, что здесь не надо ничего взбивать. Пирог очень нежный, сочный с чудесным ароматом и богатым вкусом. Попробуйте! Ингредиенты для Абрикосового Пирога Для основы Мука: 200 гр. Холодное сливочное масло: 80 гр. Пара щепоток соли. Пара ложек холодной воды. Для […]







Мраморное Лимонное Печенье




Мраморное Лимонное Печенье, словно облачко, мгновенно тает во рту. И по виду оно похоже на воздушные нежные облачка. Попробуйте это лакомство, тем более, что рецепт очень лёгкий. Ингредиенты для лимонного печенья Мука: 300 гр. Сливочное масло: 100 гр. Сахар: 150-160 гр. 2 яйца Цедра с двух лимонов и сок одного лимона. Разрыхлитель: 15 гр. Щепотка […]







Шоколадное Печенье Мраморное




Попробуйте приготовить безумно вкусное шоколадное печенье, которое называется треснутое или мраморное. Такое название оно получило из-за живописной поверхности, на которой образуются красивые трещинки во время выпечки. Этот эффект получается из-за того, что заготовки печенья обваливаются в сахарной пудре перед выпечкой. Печенье имеет нежную тающую текстуру внутри и хрустящую корочку. Оно очень напоминает вкусные шоколадные пряники. […]







Яичный Рулет с Цукини, Сыром и Прошутто




Превосходный рулет-омлет с цукини, двумя видами сыра и ветчиной прошутто, приятно разнообразит ваше меню. Приготовить такую красоту совсем не сложно. Попробуйте! Ингредиенты для Яичного Рулета с Цукини Цукини: 2 шт. Яйца: 4 шт. Пармезан: 50 гр. Специи, пряности: по вкусу. Для начинки: прошутто 140 гр. и сыр скаморца 200 гр. Рецепт приготовления Яичного Рулета Натереть […]







Неаполитанское Пирожное




Неаполитанское пирожное «Deliziose Napoletane» можно встретить во всех кондитерских Неаполя в любое время года. Фактически это два песочных печенья с заварным кремом, зажатым между ними, как бы миниатюрные и очень вкусные тортики. Готовить их совсем не трудно, особенно, если заварной крем, приготовить заранее. По вкусу, это пирожное очень напоминает наш торт Наполеон. Ингредиенты для Неаполитанское […]







Маковый Пирог с Меренгой




Волшебный маковый пирог с мягкой, сверкающей меренгой. Готовится этот пирог не сложно. Выглядит потрясающе красиво, переливаясь янтарными капельками, и очень вкусный. Если вы любитель маковой выпечки, то вам пирог точно понравится. Хочется только заметить, что мак лучше перетереть в блендере или смолоть в кофемолке, или проварить. Мы это не делаем, потому что у нас он […]







Тирамису с Апельсиновым Кремом




Тирамису с Апельсиновым Кремом — легкий и приятный вариант знаменитого итальянского десерта. Чтобы сделать десерт менее калорийным и здоровым — вы можете взять обезжиренный йогурт и меньше сахара. Ингредиенты для Тирамису с Апельсиновым Кремом Савоярди: 200 гр. Желатин: 12 г. Греческий йогурт: 350 гр. Сахар: 100-150 гр. Апельсины: 5 шт. Рецепт Тирамису с Апельсиновым Кремом […]







Оливковое Масло Спасает от Ожирения Печени




Польза для здоровья оливкового масла хорошо известна с давних пор, и переоценить её трудно. Это известный факт, что в странах и регионах, в которых люди используют оливковое масло на повседневной основе, продолжительность жизни и её качество, довольно высоки. Мы писали об этом раньше в этих нескольких статьях. Как получают оливковое масло Экстра Вирджин Оливковое масло предотвращает […]







Веганский майонез




Предлагаем попробовать вегетарианский майонез, который готовится полностью из растительных продуктов. Майонез обладает отличными вкусовыми качествами, и готовится очень быстро. Время взбивания всего лишь 30 секунд. Стоит только заметить — когда готовите, пробуйте, добавляйте все по вашему вкусу и доведите его до совершенства. Ингредиенты для веганского майонеза Соевое молоко: 80 мл. Оливковое масло: 160 мл. Сок […]







Итальянский Шоколадный Кекс




Итальянский кекс, битком набитый тертым шоколадом. Называется — Кекс Моретто (Plumcake Moretto). Рецепт этот старинный, и совсем не трудный. Кекс готовится без соды, и без разрыхлителя. Поэтому обладает плотной текстурой. И тем не менее, он нежный, тающий во рту, с ярким сливочно-шоколадным вкусом. Кекс будет отлично сочетаться с шариком ванильного мороженого. Это настоящее наслаждение. Попробуйте! […]