Публикации от Елена & Альфредо

Яйцо Пашот




Как приготовить вкусное яйцо пашот? Это очень легко, просто надо соблюдать несколько правил. Главное, яйцо должно быть максимально свежее, а вода не должна сильно бурлить при кипении. Подробнее смотрите в видео.







Курица с Грибами и Сладким Перцем




Приготовьте вкусное сочное блюдо из курицы с грибами и сладким перцем. Оно отлично подойдет для семейного обеда или ужина. Тем более, что готовится все очень просто и быстро. Если у вас не будет каких-то ингредиентов, их можно спокойно заменить. Но, если приготовите примерно по рецепту, шикарный результат гарантирован. Это просто объедение! Пропорции здесь таковы На […]







Творожный Пирог с Цукатами




Простой пирог с отличным вкусом и плотной тающей текстурой. Примерно так, готовят этот пирог, в итальянской деревне, не далеко от нас. Если у вас не будет каких-то ингредиентов, смело заменяйте их на те, которые есть у вас под рукой. Вкус будет немного отличаться, но кто сказал, что будет хуже) Ингредиенты для творожного пирога для начинки […]







Грибочки из Баклажанов




По этому методу приготовления, баклажаны получаются по вкусу, как грибы. Это простая, и в то же время, потрясающе вкусная закуска. Рецепт очень легкий. Просто берите на один баклажан среднего размера, одно яйцо, это главный секрет. Остальное все можно варьировать, и добавлять по вашему вкусу. Подробности смотрите в видео.







Запеченные Хрустящие Баклажаны




Эти баклажаны, хотя и запекаются в духовке, по вкусу очень похожи на жареные. Внутри они нежные, а корочка получается очень хрустящая и ароматная. И такие баклажаны, конечно же, менее калорийные чем, жареные, и более полезные. Попробуйте! Ингредиенты для Запеченных Хрустящих Баклажанов Баклажаны: 2 шт. Крупное Яйцо: 1 шт. Тертый пармезан: 2-3 ст.л. Панировочные сухари. Оливковое масло, […]







Яичница в Шампиньоне




Это отличная идея для завтрака или легкого ужина. Готовится эта красота проще простого. И тем не менее, обладает отменным вкусом. В чаше гриба, при запекании, выделяется сок, который затем смешиваясь c яйцом, и дает потрясающе вкусный результат. Ингредиенты для двух порций Крупные шампиньоны: 2 шт. Яйца: 2 шт. Тертый Пармезан: 1-2 ст.л. Оливковое масло, соль, перец: по […]







Салат Тиффани




Особую изюминку этому салату дает, сочетание курицы и винограда, и необыкновенно вкусная заправка. Такой салат может украсить любой стол. Он обладает роскошным, глубоким и очень приятным вкусом. Это настоящее наслаждение! Попробуйте! Ингредиенты для салата Тиффани Половина куриной грудки. Сыр Эмменталь или любой другой: 150-200 гр. Виноград: 150 гр. Греческий йогурт (или сметана): 250 гр. Оливковое […]







Банановый Торт без Выпечки




Банановый торт с шоколадом и восхитительным сливочным кремом, готовится на удивление просто и очень быстро. Такой рецепт подойдет всем, у кого нет времени слишком долго возиться на кухне. У нас длина формы 28 см., ширина 19. В принципе, можно использовать любую форму подходящего размера. Ингредиенты для торта Печенье: 250-270 гр. Сливочное масло: 70-80 гр. Бананы: […]







Сырный Пирог Тиропита




С тестом фило все готовится очень быстро и просто. Рекомендуем использовать именно его, вместо покупного слоеного, которое напичкано транс жирами, пальмовым маслом и другими вредными добавками. Начинка для пирога, конечно же, может быть из любого сыра, и также можно добавлять любую зелень, грибы и т.д. все по вашему желанию. Ингредиенты для пирога Тесто фило: 300 […]







Банановый Хлеб




Это широко известный и популярный кекс, более распространенное название которого — Банановый Хлеб. Очень вкусный, нежный и ароматный кекс, с чуть влажной, тающей текстурой, в который влюбляешься буквально в первого кусочка. Кажется он нравится абсолютно всем. Часто его подают с шариком ванильного мороженого. Это просто сказочное угощение. Попробуйте приготовить этот шикарный кекс, для ваших домочадцев. […]







Какой Хлеб Полезнее




Сейчас уже не принято так яростно демонизировать хлеб, и хлебобулочные изделия, как это было принято последние несколько лет. Теперь ученые, врачи и диетологи сходятся во мнении, что здоровому человеку все-таки можно и нужно есть ежедневно примерно 300 граммов хлеба. Это норма, которая не испортит вашу фигуру, и не будет способствовать набору лишнего веса. Хлеб нам […]







Черничные Маффины




Попробуйте превосходные, нежные и ароматные маффины с черникой. Это очень легкий рецепт. Маффины получаются даже у начинающих хозяек. Их можно подавать просто так, они идеальные по вкусу, сочные и мягкие. А можно дополнительно украсить кремом, который легко сделать из сливочного сыра маскарпоне, или взбитых сливок. Выбирайте для себя, как вам нравится больше. Ингредиенты для черничных […]







Паштет из Чечевицы




Попробуйте вкусный, нежный и очень полезный, вегетарианский паштет из зеленой чечевицы, моркови и лука. Готовится паштет очень легко. Для достижения идеального результата, просто добавляйте все вашему по вкусу. Все ингредиенты даются приблизительно, корректируйте из по вашему желанию. Ингредиенты для Паштета из Чечевицы Зеленая чечевица: 300-350 гр. Морковь: 2-3 шт. Репчатый лук: 1-2 шт. Оливковое масло […]







Семифредо с Шоколадом и Помадкой




Потрясающе вкусный итальянский десерт готовится очень просто и довольно быстро, если не считать время заморозки. Этот рецепт облегчённый, не традиционный, потому что готовится без сырых яиц. Тем не менее он обладает восхитительно нежной текстурой. Это настоящее наслаждение, особенно в жаркие летние дни. Побалуйте себя, ощутив, кусочек Италии на вашем столе. Ингредиенты для шоколадного семифредо Маскарпоне: […]







Потрясающе Вкусные Баклажаны за 5 минут




Баклажаны гриль с вкуснейшим соусом, готовятся очень быстро и просто. Это блюдо полезное для здоровья, потому что здесь ничего не жарится в масле, и нет промышленного майонеза. В итальянской кухне такие блюда называются антипасто, то есть их подают перед основной едой. Подойдут в качестве начала обеда, закуски, или легкого ужина. Ингредиенты для Баклажанов гриль с […]