Клубничный суп с мятой и шоколадом

У нас уже по-летнему тепло. На морском побережье люди загорают, и некоторые даже купаются. А в садах и полях поспевает сладкая клубника. Поэтому, сейчас в сезон, клубничные блюда — самое популярное лакомство.
Сегодня мы готовили восхитительный клубничный суп со свежей мятой, кленовым сиропом и шоколадными чипсами.
Он прекрасно утоляет жажду, наполняет витаминами, и поднимает настроение своим роскошным ароматом.

Ингредиенты для клубничного супа

• Клубника: 500 гр.
• Йогурт или кефир: 1 стакан.
• Молоко: 1 стакан.
• Кленовый сироп: 3-4 ст.л.
• Пучок свежей мяты.
• Горсть шоколадных чипсов (крошек)

Рецепт приготовления клубничного супа

1. Клубнику помыть, удалить хвостики.
2. Нарезать каждую ягоду вдоль на несколько частей.
3. Поместить в миску клубнику, залить йогуртом или кефиром, размешанным с молоком и кленовым сиропом. Добавить нарезанную мяту.
4. Дать супу настояться минут 20-30 в холодильнике.
5. Затем разлить по тарелкам, в каждую насыпать шоколадных чипсов по вкусу, и можно наслаждаться.