Орегано

ОреганоОрегано «Origanum vulgare» — травяное растение, растущее стихийно, разновидность дущицы и  близкий родственник майорана. Существует больше двадцати разных видов  этого растения и большая путаница в классификации. Растёт в Азии, Индии, Америке, очень распространено в южной Италии, где и используется широко в гастрономии для ароматизации различных блюд. Сушеная измельчённая,  иногда растёртая в порошок, трава является одним из основных компонентов известной пряности продающейся в пакетиках под торговым названием — «Орегано«.  Душицу добавляют в салаты,  к мясу и различным  соусам. Блюда, после добавления орегано, пропитываются тонким душистым, пряным запахом.  В итальянской кухне её добавляют в качестве ароматной приправы в пиццу, например в знаменитую пиццу «Маргарита«. В парфюмерии используют эфирное масло  для отдушки шампуней, духов, туалетной воды.

Орегано содержит

Эфирные масла, состояшие из — карвакрола, тимола, терпены.
Аскорбиновую кислоту.
Дубильные вещества.
Это пряное растение обладает бактерицидными и дезинфицирующими свойствами.

Поэтому орегано помогает

  • При бронхиальной астме, бронхитах, воспалениях дыхательных путей, кашле, туберкулёзе.
  • При ревматизме, спазмах и мигрени.
  • Метеоризме — вздутии живота, потере аппетита, диарее, диспепсии.
  • Оказывает успокоительное действие на центральную нервную систему, как лёгкое снотоврное.
  • Действует успокаивающе при сильном половом возбуждении.
  • Ускоряет заживление ран и облегчает зубную боль.
На заметку: Хорошо использовать орегано также для тёплых успокаивающих ванн и полоскать волосы отваром для укрепления корней. А когда добавляете в пищу, старайтесь получше растереть траву между пальцами, для получения более сильного аромата.
Орегано растение

Орегано растение