Рулетики из Мортаделлы с авокадо

Мортаделла – толстая варёная итальянская колбаса, усеянная кусочками сала. Её продают обычно, нарезанной тончайшими полупрозрачными ломтиками, которые легко сворачиваются. Мортаделлу можно использовать для различных оригинальных закусок. Здесь простейший рецепт закуски из этой колбасы.

Ингредиенты для рулетиков из мортаделлы с Гуакамоле

Соус из авокадо Гуакамоле: 200 гр.
Мортаделла: 10 ломтиков.

Ингредиенты для рулетиков из Мортаделлы с авокадо

Рецепт приготовления рулетиков

Соус из авокадо готовим по этому рецепту Соус Гуакамоле из авокадо с лимонным соком.
Затем на каждый ломтик Мортаделлы по краю кладём соус и заворачиваем рулетики.
Подавать рулетики можно с тостами и любой свежей зеленью.