Вишня полезна для сердца и сосудов

В серии исследований, учёные из Университета Аризоны и Мичигана, изучали уровень антиоксидантов и противовоспалительные преимущества вишни. По их данным, вишня имеет уникальное сочетание мощных антиоксидантов, в частности антоцианов, помогающих уменьшить факторы риска возникновения сердечнососудистых заболеваний.

В ходе экспериментов на добровольцах с избыточным весом и ожирением, выяснилось, что ежедневное питьё одного стакана вишнёвого сока в течение 4 недель, значительно снижает уровень маркёров воспаления. У многих были отмечены более низкие показатели мочевой кислоты (связано с воспалением и подагрой), холестерина и триглицеридов (связано с болезнью сердца).

Также у всех, в той или иной степени, снизился общий вес тела и уменьшился живот, величина которого связана с риском сердечных болезней.

Доступные круглый год вишни в свежем, сушеном или замороженном виде, и вишнёвый сок, можно легко включать в ежедневный рацион, для управления воспалением.