Тёмный шоколад поможет справиться с депрессией

Новые исследования от “Нестле” установили, что несколько кусочков чёрного шоколада в день, значительно улучшают метаболические реакции людей находящихся в стрессовых ситуациях и депрессии. Результаты этой работы были опубликованы в «Журнале Исследований Протеома».

Доктор наук Сунил Кошхар с коллегами из исследовательского центра в Лозанне, Швейцария, проводивший тесты и анализы, сообщает, что сорок грамм чёрного шоколада ежедневно в течении двух недель, положительно влияют на метаболизм в высоком уровне нервного напряжения и деятельность кишечных бактерий, которые оказывается сильно взаимосвязаны.

Учёные использовали ядерный магнитный резонанс (NМR) и масс-спектрометрию (МS) для изучения глобальных изменений в обмене веществ у 30 добровольцев, в течение периода исследования. Также у них брали кровь и мочу, для проведения анализов. Им давали утром и вечером по 20 грамм чёрного шоколада в течении 14 дней. За этот период у добровольцев нормализовался уровень стрессовых гормонов, снизилось нервное напряжение, улучшилось настроение, депрессия отступила. Учёные подтвердили ещё раз факт, что здоровье, жизненная энергия, психическое состояние людей во многом зависят от питания и правильной диеты.