Солнце, кожа и клубника

Уже известно, что солнцезащитные кремы, кроме того что защищают кожу от вредных лучей, препятствуют образованию витамина Д в организме. Чем больше люди мажутся этими кремами, тем меньше у них витамина Д и, соответственно, от этого становятся более хрупкими кости.

Учёные работают над тем, чтобы сделать средства для защиты от солнца более полезными. Они ищут пути, как реально сделать их из природных веществ.

Ученые из Испании и Италии под руководством Маурицио Баттино, (Политехнический Университет в Марке) нашли, что клубника отлично защищает от ультрафиолетового излучения и ожогов, уменьшая степень повреждения клеток.

Они облучали клетки кожи ультрафиолетом в дозе, равной 1,5 часам проведённым под полуденным летним солнцем. На клетки наносили экстракт клубники в разных концентрациях. Самой эффективной оказалась концентрация 0,5мг/мл.

Эта доза повышала выживаемость клеток, и значительно снижала вред, наносимый ДНК. Учёные сделали вывод, что клубника успешно защищает от рака, воспаления и дегенерации кожи, благодаря антоцианам, обладающим антиоксидантным действием.

Им ещё нужно оценить биологическую доступность и активность антоцианов в разных слоях кожи. То есть можно ли добавить эти соединения только в крем или их нужно будет принимать и во внутрь.