Праздник коктейля Писко Сур в Перу

В начале февраля, жители Перу отмечают национальный праздник, посвящённый самому популярному в стране коктейлю Pisco Sour. Главный ингредиент коктейля виноградная водка, которая называется Писко. Также в коктейль добавляют яичный белок, сок лимона, сахар и корицу.

Коктейль был придуман 50 лет назад в столице Перу в Лиме, в одном из популярных баров. Хотя, Чили оспаривает это, считая напиток своим. Чилийцы тоже обожают Писко Сур. Временами отношения между этими странами накаляются. Ведь Чили экспортирует коктейль под своей маркой.

Но, тем не менее, на улицах и площадях всех городов Перу 5 февраля проходят бесплатные дегустации напитка, сопровождаемые танцами и музыкой. А также по традиции проводятся конкурсы на лучший коктейль.