Молочные продукты делают нас умнее

Американские учёные провели ряд экспериментов, подтверждающих, что люди, употребляющие молочные продукты в любом виде, хотя бы один раз в день, имеют более высокие умственные способности, чем те, чей рацион беден этими продуктами.

В экспериментах участвовало около тысячи человек. Они проходили тесты, и самые высокие оценки в когнитивном тесте на — память, умение планировать и организовывать, логическое мышление, сообразительность, были у тех, кто часто употреблял молочные продукты.

Эти участники сообщили, что почти ежедневно употребляют молочные продукты, половина из них выпивает не менее двух стаканов молока, а из всего списка молочной продукции йогурт и сыр оказались самыми популярными.

Кроме того, что молочные продукты положительно влияют на когнитивные функции, они полезны и для организма в целом, благодаря сывороточным протеинам, кальцию, магнию, витамину D. Эти вещества играют положительную роль в контроле над весом, давлением и даже снижают риск развития диабета.