Рецепт поленты с ветчиной «Прошутто»
На основе поленты изобретены самые разные аппетитные блюда. Поленту можно купить в магазине уже готовую, плотным бруском, которую разрезают и обжаривают, или запекают с различными ингредиентами. А можно и самим готовить из кукурузной муки быстрого приготовления, как в Нашем рецепте. Блюда с полентой очень вкусны, полезны и быстро насыщают.
Ингредиенты для поленты с «Прошутто»
- Полента: 500 гр.
- Ветчина «Прошутто«: 130-150 гр.
- Базилик: несколько листиков.
- Оливковое масло: 3-4 ст.л.
Ингредиенты для поленты с "Прошутто"
Рецепт приготовления поленты с ветчиной
- Холодную поленту разрезать на куски и обжарить в оливковом масле каждый кусок в двух сторон, до хрустящей корочки.
- На тёплые куски жареной поленты положить рубленый базилик.
- Завернуть каждый кусок поленты с базиликом в тонкие ломтики ветчины «Прошутто» и можно подавать с помидорами.
Полента с ветчиной "Прошутто"
