Рецепт салата с помидорами черри и сладким перцем

Салат со сладким перцем и сочными помидорами черри порадует вас насыщенным вкусом и нежным ароматом. Такой салат может быть отличным гарниром к мясным или рыбным блюдам. А если вы на диете, то он послужит прекрасным лёгким ужином. Этот салат будет особенно вкусным и полезным, если вы заправите его хорошим оливковым маслом. В салате используется свежая душица. Итальянское название этого пряного растения – оригано. Если у вас не будет свежей душицы, её можно заменить сухой пряностью “Орегано”.

Ингредиенты для салата с помидорами и перцем

Помидоры черри: 300 гр.
Сладкий перец: 2 шт.
Морковь: 2 шт.
Лук: 1-2 шт.
Свежая душица (оригано): несколько веточек.
Оливковое масло экстра вирджин: 3-4 ст.л.
Соль.

Ингредиенты для салата с помидорами черри

Рецепт приготовления салата со сладким перцем и помидорами

Морковь натереть на крупной тёрке.
Перец нарезать соломкой.
Помидоры черри разрезать на четыре части.
Лук нарезать полукольцами.
Листья душицы отделить от стеблей и нарезать.
Смешать все ингредиенты в салатнице, посолить по вкусу и заправить оливковым маслом.
Салат можно сразу же подавать на стол.