Куриная грудка со сладким перцем

Куриная грудка — идеальный вид мяса с низким содержанием жира. Её включают во все диеты для коррекции веса. Приготовление грудки не составляет большого труда. Чтобы грудка не была сухая, предварительно замаринуйте её в смеси оливкового масла, вина и разных специй.

Ингредиенты для куриной грудки с перцем

Куриная грудка: 1 шт.
Сладкий перец: 3-4 шт.

Ингредиенты для маринада

Оливковое масло: 3 ст.л.
Ворчестерский соус: 4 ст.л.
Белое сухое вино: 100 мл.
Чеснок: 4 зубчика.
Смесь сухих итальянских трав: 1 ст.л.
Соль.

Ингредиенты для куриной грудки со сладким перцем

Рецепт приготовления грудки

В миску налейте оливковое масло, вино, ворчестерский соус. Добавьте раздавленные зубчики чеснока, соль, итальянские травы. Всё тщательно размешайте и поместите в эту смесь куски нарезанной грудки. Оставьте для лучшего пропитывания на 1 час.
Затем поместите куски грудки на раскалённую сковороду и быстро обжарьте со всех сторон.
Потом огонь снизьте, добавьте сладкий перец, нарезанный кусочками и тушите всё вместе при закрытой крышке до готовности, примерно минут 25.