Рецепт домашних шоколадных конфет с орехами
В век химизации и не натуральности многих видов сладостей, почти все родители обеспокоены здоровьем своих детей, которым, как известно, умеренное количество сладкого просто необходимо, для полноценного развития мозга. Да и взрослым тоже без сладкого не обойтись. Предлагаем рецепт простых домашних шоколадных конфет с орехами, которые порадуют всю семью, прибавят здоровья и хорошего настроения.
Ингредиенты для домашних конфет
- Чёрный горький шоколад 70-75%: 150 гр.
- Ядра грецких орехов: 100 гр.
- Миндаль: 30 гр.
- Курага: 100 гр.
- Сахарная пудра или мелкий сахар: 50 гр.
- Молоко: 4-5 ст.л.
- Какао порошок: сколько понадобится.
Ингредиенты для шоколадных конфет
Рецепт приготовления шоколадных конфет
- Грецкие орехи, курагу и сахар смолоть в комбайне или растереть в ступке до однородности.
- Из полученной фруктово-ореховой пасты сформировать шарики величиной с небольшой грецкий орех, поместив в центр каждого один целый миндальный орешек.
- На водяной бане растопить шоколад, добавить молоко, хорошо перемешать.
- Уложить ореховые шарики на широкое блюдо. Облить растопленным шоколадом.
- Через несколько минут, когда шоколад немного застынет, обвалять шарики в сухом порошке какао, который нужно щедро насыпать на плоскую тарелку.
- Приготовленные конфеты поместить в холодильник на 1 час.
Шоколадные домашние конфеты с орехами и курагой
