Как готовить Банановое мороженое

Попробуйте приготовить из бананов и молока ароматное мороженое с утончённым нежнейшим вкусом. Натуральное домашнее мороженое ведь всегда намного вкусней и полезней фабричного, в котором присутствуют многочисленные химические добавки.

Ингредиенты для бананового мороженого

Бананы: 1 кг.
Сок 1-го лимона.
Молоко: 300 мл.
Сухое молоко: 60 гр.
Сахар: 4 ст.л.
Желатин листовой: 12 гр.

Ингредиенты для бананового мороженого

Рецепт приготовления бананового мороженого

Желатин залить холодным молоком, смешанным с сахаром и сухим молоком.
Через 5-10 минут поставить эту смесь на огонь и медленно нагревать, постоянно помешивая, до полного растворения желатина. Не кипятить. Затем остудить.
В очищенные бананы добавить сок лимона и взбить в блендере.
Затем перемешать банановое пюре и молочно-желатиновую смесь.
Поместить в мороженицу и затем заморозить. Если мороженицы нет, то сразу в морозилку, и помешивать каждые 15 минут.