Яйца фаршированные

Красивая и лёгкая закуска — яйца фаршированные сыром и шпротами.

Она выручит вас, когда неожиданно пришли гости и нужно быстро что-то приготовить вкусное и красиво подать на стол.

В яйцах много белка, каротина, а рыба полна фосфора, сыр богат кальцием.

Неплохо иногда подавать даже детям такое блюдо. Они с удовольствием поедают такую нежную и вкусную пищу, ведь для растущего организма необходимы все эти вещества.

В общем блюдо полезное и вкусное.

Для любого праздничного стола или романтического ужина подойдёт такая закуска.

Готовится  очень легко и быстро.

Ингредиенты

Яйца: 5-6 шт.
Шпроты: 150 гр.
Сыр: 50 гр.
Укроп: несколько веточек.
Соль: по вкусу.
Специи, перец: по вкусу.

Приготовление

• Яйца отварить вкрутую. Почистить, разрезать вдоль, пополам.
• Желток вынуть и размять вместе с шпротами.
• Натереть на средней тёрке сыр и добавить в желток.
• Нарезать мелко укроп, добавить соль, перец, специи по вкусу.
• Всё смешать и нафаршировать яичные белки.
• Сверху посыпать сыром и украсить маринованной морковью, кольраби и сельдереем.
• Подавать блюдо холодным на листьях салата.