Тыквенные Маффины со Сливочным Кремом

Это ароматные и очень вкусные маффины с нежнейшим сливочным кремом внутри. Попробуйте, вам точно понравится.

Готовятся они легко и быстро, особенно если у вас есть уже готовое тыквенное пюре. Которое, впрочем, легко сделать.

Нужно просто запечь кусок тыквы до мягкости, и размять мякоть в пюре.

Ингредиенты для тыквенных маффинов со сливочным кремом

• Мука: 180 гр.
• Разрыхлитель: 10 гр.
• Густое тыквенное пюре: 160 гр.
• Оливковое масло: 110 гр.
• Сахар: 100 гр.
• Пара щепоток соли.
• 2 яйца.
• Корица, мускатный орех: по вкусу.
• Крем —  Сливочный сыр: 100 гр. Сахар: 50 гр. Желток.

Рецепт приготовления тыквенных маффинов со сливочным кремом

1. Муку смешать с солью, сахаром, разрыхлителем, специями.
2. Яйца взбить с маслом и тыквенным пюре.
3. Соединить влажные и сухие ингредиенты.
4. Выложить смесь в формы.
5. Сверху распределить крем и шпажкой закрутить спираль.
6. Выпекать в заранее разогретой духовке при 180 гр. около 20-25 мин.