Публикации от Елена & Альфредо

Салат из Огурцов с Мятой




Это очень простой, вкусный и ароматный салат из свежих огурцов. Такие мятные пикантные огурчики могут быть отличным дополнением к мясу, рыбе, грибам, жареному или отварному картофелю. Здесь точные пропорции не нужны. Даём лишь идею сочетания продуктов. Добавляйте всё по вашему вкусу. Ингредиенты для салата из огурцов Свежие огурцы. Свежая мята. Орегано. Сок лимона. Оливковое масло. […]







Куриная Грудка Запечённая с Моцареллой




Попробуйте приготовить грудку по нашему методу, уверены — не пожалеете. У нас получилось восхитительно. Нежное и сочное мясо пропитано ароматом чеснока и трав, плюс во время запекания образуется тающая сырная корочка и насыщенный соус, который очень вкусно вымакивать хлебушком. Всем советуем отведать это чудесное блюдо, тем более что готовится оно очень просто. Ингредиенты для грудки […]







Классический Рецепт Крема Нутелла




Нутелла, это нежный, вкусный и питательный шоколадно-ореховый крем. Он отлично подходит для намазывания на печенье, блинчики, вафли или хлеб. Нутеллой фаршируют корнетти (круассаны). Это хорошая идея для завтрака с ароматным капучино или молоком. Как приготовить нутеллу дома? Это очень просто. И вне всяких сомнений, стоит этому научиться. Поскольку, приготовленная в домашних условиях нутелла, конечно же […]







Тарт с Нектаринами и Франжипаном




По вкусу тарт или пирог, получился просто обалденный. Идеальное тающее рассыпчатое тесто, слегка тягучая начинка, с большим количеством миндаля и сочными нектаринами. А если его подать с шариком мороженого, то отказаться от такого десерта почти невозможно. Ингредиенты для Тарта с Нектаринами и Франжипаном Для теста Мука: 330 гр. Сливочное масло: 150 гр. Пара щепоток соли. […]







Фантастически Вкусная Еда




Мы не очень любим рекламу. Но, эта так красиво и вкусно показывает еду, что её хочется смотреть ещё и ещё. Талантливо снятое видео захватывает и дарит настоящее наслаждение, побуждая нас готовить для своих близких всё самое лучшее. Попробуйте также наши осенние рецепты Хрустящий Сливовый Штрудель Ароматные Свиные Рёбрышки с Нутом







Десять вещей, за которые мы любим Италию




Десять видов продуктов, которые являются визитной карточкой и гордостью Италии — паста, пицца, кофе эспрессо, трюфели, вино, оливковое масло, пармезан, прошутто, бальзамико, джелато. Методы изготовления всех этих вкусностей бережно сохраняются на протяжении веков. Итальянцы стараются не отступать от своих традиций во всём. Может быть, поэтому итальянская кухня так любима во многих странах мира, ведь она […]







Панна Котта с Козьим Сыром




Панна Котта это идеальный десерт. И по полезности, и по лёгкости приготовления. Нежная сливочная Панна Котта отлично сочетается с любыми свежими фруктами или ягодами. Кстати, знаменитая актриса Анджелина Джоли обожает этот десерт именно с козьим сыром и свежими ягодами. Ингредиенты для Панна Котта Сливки: 200 мл. Свежий козий сыр: 300 гр. Молоко: 100 мл. Сахар: […]







Мороженое Капучино с Шоколадом




Капучино, это ароматный напиток из кофе эспрессо и взбитого молока. Попробуйте его воплощение в мороженом. Такой нежный десерт понравится всем. Он пользуется успехом даже у тех, кто к кофе равнодушен. А, если подать его с кусочками шоколада и взбитыми сливками, то это будет сказочно вкусное угощение. Ингредиенты для мороженого капучино Цельное молоко: 2 стакана. Порошок […]







Фриттата с Курицей и Помидорами




Яйца всегда были символом богатства и сюрпризов. А как насчёт того, чтобы приготовить омлет с сюрпризом? В итальянской кухне такие омлеты называются фриттата. В них можно добавлять всё, что душе угодно. Сегодня у нас фриттата с куриной грудкой, сладкими помидорами черри и зеленью. Это вкусное и полезное блюдо может быть отличным горячим завтраком. А также, […]







Овощная Запеканка с Ветчиной и Сыром




Запеканка приготовлена из цукини с помидорами, сыровяленой ветчиной прошутто и сыром. Все эти продукты идеально сочетаются между собой, создавая гармоничное по вкусу блюдо. У запеканки привлекательный вид, ведь она выполнена в виде изящной многоцветной спирали. Ингредиенты для запеканки Для корочки Мука: 1 стакан. Сливочное масло: 80 гр. Пара ложек холодной воды. Щепотка соли. Для начинки […]







Бельгийские вафли




Этот вид вафель одно из любимых лакомств во многих странах мира. Но, особенно они популярны в Америке. Они характеризуются высокой сеткой и глубокими карманами. Хотя, в самой Бельгии такие вафли известны, как брюссельские или льежские. И тесто для них готовят на пивных дрожжах. Мягкие пухлые вафли отлично сочетаются с различными ягодами, фруктами, мороженым, взбитыми сливками, […]







Паста алла Норма, Традиционный Рецепт




Это блюдо родом из Катании, Сицилия. Паста алла Норма считается первым блюдом, и соединяет в себе сильные вкусы даров знойной сицилийской земли. Подходит для летней еды из-за доступности основных ингредиентов — помидоры, баклажаны и базилик. Названо оно в честь одноименной страстной оперы композитора Винченцо Беллини, который родился в Катании. Ингредиенты для Пасты алла Норма Лук: […]







Клубника в Шоколаде




Сочная ароматная клубника и шоколад, эта неразлучная парочка всегда даёт неповторимую гамму вкусовых ощущений. Фрукты в шоколаде — беспроигрышный вариант десерта. Такое угощение смотрится шикарно, готовится проще простого, а какой восхитительный вкус! Ингредиенты для десерта Клубника: 500 гр. Шоколад: примерно 200 гр. или сколько понадобится. Рецепт приготовления десерта Шоколад растопить. Окунуть в тёплый шоколад вымытую, […]







Бискотти Печенье с Миндалём




Это простое печенье, сухое и хрупкое, похожее на крекеры. Его обычно пекут для утреннего кофе. Обмакивая печенье в чашку ароматного кофе или чая, получаешь настоящее наслаждение. И приготовить его совсем не трудно. Ингредиенты для печенья Мука: 1 стакан. Сливочное масло: 50 гр. Яйцо. Молотый миндаль: 2-3 ст.л. Сахар: 2-3 ст.л. Щепотка соли. Рецепт приготовления бискотти […]







Итальянское Мороженое Страчателла




Мороженое Stracciatella одно из самых любимых. Это ванильное сливочное мороженое, обогащенное вкусными и хрустящими шоколадными крошками. Приготовление мороженого Stracciatella достаточно простое. Главное тут, конечно же, иметь мороженицу. Потому что, перемешивать смесь вручную во время замораживания, весьма проблематично. Хотя в прошлом ведь, именно так и готовили мороженое. Но, в наше время эта задача сильно упрощена, благодаря […]