Домашняя выпечка всегда вкусней фабричной, в том числе и домашний хлеб. Рецептов по выпечке хлеба очень много. Здесь у нас самый простой рецепт, без всяких начинок. Приготовить такой хлеб могут даже молодые, не опытные хозяйки. Главное, нужно помнить о качестве дрожжей, от них зависит насколько мягким и пышным будет ваш каравай. Также важно, чтобы
Яблоко — один из самых полезных фруктов на нашей планете. Новые исследования помогают нам увидеть новые грани, в изобилии полезнейших свойств, этого чудесного фрукта. Кроме того, что яблоки очень эффективно защищают нас от таких серьёзных проблем, как сердечно-сосудистые и онкологические заболевания, они, к тому же, ещё и вполне
Пекинская капуста является хорошим источником незаменимой аминокислоты — лизин. Она помогает организму очищать кровь и укрепляет защитные силы, способствует долголетию. Пекинская капуста всю зиму сохраняет витамины, в том числе и такой нужный витамин С, который обычно разрушается быстрее всего. Кроме того,
Хотите приготовить вкусные, натуральные конфеты, не беспокоясь о многочисленных красителях и добавках с буквой Е? Попробуйте их сделать по нашему рецепту, и ваши дети с удовольствием полакомятся вместе с вами. Нежные кокосовые хлопья пропитанные сливочным маслом, мёдом и сгущённым молоком, а в середине жаренный миндальный орех — это действительно райское наслаждение. Преимущество домашних конфет в […]
Ещё раз убеждаемся во вредности искусственных продуктов. В последнее время к транс-жирам проявляется повышенное внимание, так как из ряда последних авторитетных научных исследований стало известно о их, крайне негативном, влиянии на человеческий организм. Транс-жиры широко используются в майонезах, маргаринах, заварных сухих кремах и всевозможных полуфабрикатах. Сначала, когда люди впервые научились гидрогенизировать жидкие растительные масла, превращая […]
Это лёгкое, вегетарианское блюдо понравится тем, кто придерживается диеты из-за болезни или просто хочет разгрузить свой желудок и заботится о своей фигуре. Готовится оно очень просто, из небольшого количества ингредиентов, без добавления каких-либо острых специй и пряностей. Обладает приятным, мягким вкусом.
Нам захотелось приготовить блюдо, в котором используются ценные ракообразные, богатые астаксантином. И, так как панцирь и головы креветок содержат очень много этого вещества, мы решили использовать и их для соуса. Вкус этого деликатного и изысканного блюда, обладающего дивным
Очень сильный антиоксидант удалось найти учёным из Австралии. Они выделили его из панциря и головок креветок. Это вещество называется — астаксантин. И на сегодняшний день он является безусловным лидером, среди всех антиоксидантов, которые были когда-либо найдены на нашей планете. Астаксантин
На Руси издревле очень любили блины. И по сегодняшний день, это лакомство является очень популярным блюдом. В России даже существует праздник — Масленица, на который печётся очень много вкусных разнообразных блинов на любой вкус. Рецептов приготовления блинов — огромное множество, так же, как и начинок к ним. Но, кажется самые вкусные, это блины с икрой. […]
Салат из кальмаров и свежих сладких перцев — прекрасное сочетание пользы и вкуса. Особенно, если заправить его вкусным домашним, оливковым майонезом, который можно приготовить по этому рецепту — Майонез домашний. Кальмары обладают нежирным, диетическим мясом. Они — хороший источник йода, который гораздо полезней
Так как во время беременности ваш малыш полностью зависит от вашего здоровья, будущим мамам необходимо знать, насколько это важно — правильно и полноценно питаться. Какие же витамины и минералы нужны в первую очередь для рождения здорового ребёнка и для вашего хорошего самочувствия? Во первых, это конечно железо. Этот минерал просто
Кефаль — красивая серебристая рыба с небольшим ртом, длинным и сильным телом, покрытым крупной чешуей, относится к семье “Mugilidi”. В гастрономии эта рыба ценится, благодаря небольшому количеству костей и очень вкусному, нежному мясу. Её можно варить, тушить, запекать на решётке или в духовке и всегда это будет восхитительно вкусно. Кефаль содержит и важные питательные вещества, […]
Холодец — традиционное русское блюдо. Его едят с хреном, горчицей и запивают водкой. В сущности, это хорошо разваренное мясо в застывшем бульоне-желе. Такое блюдо способно согреть даже в суровые морозы, несмотря на то, что подаётся холодным, в виде закуски. По традиции,
Фокачча — это итальянская пшеничная лепёшка. У неё нет точного происхождения, ведь почти у всех народов мира встречается подобная выпечка. Хотя название может быть разным, но принцип один — это мука, вода и дрожжи. Правда, в итальянскую фокаччу добавляют оливковое масло. Фокачча может быть с начинкой или без неё, может
Сайра является рыбой голубой породы и принадлежит семейству скумбриевых. Обитает, в основном, в северных морях, очень популярна в японской и корейской гастрономии. Её используют для приготовления изысканных блюд. Мы решили приготовить сайру в типичном итальянском соусе «Пиццайола» — “pizzaiola”. Это традиционный неаполитанский
