Рулетики из лаваша с брокколи и бастурмой

Лаваш — это армянский хлеб. Он очень тонкий и эластичный. В него можно заворачивать любые продукты — мясо, овощи, грибы, рыбу, и всегда это будет вкусно. Здесь мы приготовили закуску из лаваша, кусочки которого наполнены капустой брокколи и не жирной сыро-вяленой говяжьей вырезкой, которая называется — бастурма. Получились очень вкусные и необычные рулетики, которые просто тают во рту.

Ингредиенты для рулетиков из лаваша

Лаваш: 1 шт.
Бастурма: 100 гр.
Брокколи: 1 шт.
Сок половины лимона.
Оливковое масло: 3-4 ст.л.
Соль: по вкусу.

Приготовление рулетиков

  • Брокколи отварить до мягкости.
  • Затем вынуть из воды и порезать ножом мелко, а потом ещё подавить вилкой.
  • Полить соком лимона и оливковым маслом, посолить по вкусу.
  • Бастурму нарезать тонкими полосками.
  • Смешать брокколи с бастурмой.
  • Лаваш нарезать на квадратики, и свернуть их конусом, загнув кончик, так чтоб он не разворачивался.
  • Ложечкой аккуратно наполнить все конусы.
  • Красиво уложить на блюдо, и можно подавать.
Рулетики из лаваша с брокколи и бастурмой

Рулетики из лаваша с брокколи и бастурмой

4 комментария на «“Рулетики из лаваша с брокколи и бастурмой”»

  1. Костик:

    Рулетики супер!!!!!

  2. мммм, офигенно, лаваш фаршированный получается, хочу попробовать

  3. […] Брокколи 1 кг. Лимон 2 шт. Орегано, соль по вкусу. Оливковое масло, extra vergine 50 гр. […]

  4. Gregori:

    Очень, очень вкусно! Я рад, что приготовил эти рулетики, меня хвалила жена 🙂